Oba stromy pochádzajú zo Strednej a Južnej Ameriky: tolu balzam strom z mesta Tolu v Kolumbii a Kolumbii Balzam v Peru strom predovšetkým zo San Salvadoru, ako aj z Guatemaly, Mexika a Kostariky. Niektoré kultúry existujú na Jamajke a na Srí Lanke. Názov je založený na skutočnosti, že vývoz sa predtým uskutočňoval cez Peru; strom však nie rast v samotnom Peru.
Peruánsky balzam ako liek
Droga, Balzam v Peru, je mäkká živica stromu. Peruánsky balzam je tmavá aromatická tekutina extrahovaná z opuchnutých stoniek.
Vlastnosti peruánskeho balzamu
Balzam v Peru strom je vždyzelený strom vysoký až 19 m, s vajcovitou korunou a hladkou kôrou s mnohými korkovými pórmi. Väčšinou nepárové listy sú zvyčajne perovité a pokryté žľazami. Strom má biele kvety, ktoré sú v strapcoch, a svetlohnedé semenné struky.
Existujú dve variácie stromu, prvá (Myroxylon balsamum var. Pereirae) poskytuje peruánsky balzam, druhá (Myroxylon balsamum var. Balsamum) Tolu balzam.
Extrakcia peruánskeho balzamu
Balzam z Peru je tmavohnedá viskózna tekutina, ktorá neťahá vlákna a nie je lepkavá. Rozprestreté v tenkej vrstve, farba je skôr žltohnedá.
Aby sa získal balzam, stromy staré asi 10 rokov sú na konci obdobia dažďov kúsok po kúsku zbavené kôry a exponované miesta potom na niekoľko minút tlejú ohňom. Po niekoľkých dňoch vedie tento stimul rany k balzamu, ktorý je absorbovaný aplikovanými handrami. Tento postup sa opakuje po niekoľkých dňoch.
Nakoniec povarením a vytlačením handier a ich oddelením od voda, sa získa balzam. Keď sa strom obnoví niekoľko rokov, možno z neho znova získať balzam.
Takto vonia a chutí peruánsky balzam.
vôňa peruánsky balzam pripomína vanilku. The klávesy balzamu je poškriabaný a trochu horký.
