Tofu sa získava zo sóje v niekoľkých výrobných krokoch. Produkt bohatý na bielkoviny je základnou potravinou mnohých ázijských krajín. V západných krajinách je tofu obľúbené najmä medzi vegánmi a vegetariánmi ako náhrada mäsa. Čo by ste mali vedieť o tofu Tofu sa získava zo sóje v niekoľkých výrobných krokoch. Produkt bohatý na bielkoviny je… Tofu: intolerancia a alergia
Vegánska diéta znamená jesť úplne bez živočíšnych potravín. Žiadne živočíšne produkty? Čo potom môžete vôbec jesť a je to potom ešte zdravé? Vegáni tieto otázky počúvajú veľmi často. Napriek tomu sú v poriadku, aj bez živočíšnych potravín a produktov. Čo je vegánska strava, aké má zdravotné výhody a aké riziká ... Jesť a žiť vegánsky
Sója pochádza z východnej Ázie. Je považovaná za jednu z najstarších kultúrnych rastlín na svete a najmä Číňanmi je už niekoľko tisíc rokov cenená ako vynikajúci zdroj bielkovín a živín. V západných priemyselných krajinách si sója získala obľubu až v posledných rokoch. Či už ako… Sója v strave
Je tofu zdravé alebo nie? Tofu nie je v žiadnom prípade nezdravé, chutí lahodne nielen vegetariánom a je zaručene bez mäsa. Sójový tvaroh pochádza z Číny, kde je odpradávna základnou potravinou. Tofu je v západných krajinách stále obľúbenejšie, pretože slúži nielen ako mäso… Tofu ako náhrada mäsa
