Kyslá kapusta je obľúbenou prílohou a je obľúbená aj ako dusené mäso alebo polievka. Kapusta patrí medzi probiotické potraviny, pretože obsahuje zdraviu prospešné baktérie mliečneho kvasenia. Vyrába sa z jemne nasekanej bielej alebo špicatej kapusty. To by ste mali vedieť o kyslej kapuste Kapusta je jednou z… Kyslá kapusta: intolerancia a alergia
V minulosti biela kapusta a kyslá kapusta z nej vyrábaná tradičným spôsobom dodávali ľuďom najmä v zimných mesiacoch potrebné vitamíny a minerály. Kyslá kapusta bola nielen vynikajúcim zdrojom vitamínov B, C a K, ale bola obľúbená aj pre vysoký obsah draslíka, vápnika, železa a vlákniny. … Kyslá kapusta: Ideálna zimná zelenina
Latinský názov: Gentiana luteaGenera: Hořečnatá rodina, chránené ľudové názvy: horký koreň, žltý horec, vošky, sauroot Popis rastliny: majestátna, trsovo žltá kvitnúca rastlina, vysoká až nad kolená. Listy oproti sebe. Koreň starších rastlín môže byť hrubý až po paže. Doba kvitnutia: júl a august Pôvod: Hlavne na vápenatej pôde Álp. Lekársky používaný… Horec
