Náznaky funkcií flavanolov poskytujú nasledujúce výsledky štúdie. Vedecké štúdie Flavanoly obsiahnuté v kakau pôsobia na zníženie krvného tlaku. K tomuto záveru dospela štúdia holandského Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM), na ktorej sa zúčastnili starší muži. Tí muži, ktorí skonzumovali najmenej kakaa... Flavanoly: Vlastnosti
Interakcie flavanolov s inými látkami (mikroživiny, potraviny): Čaj a nehemové železo Diétne železo je prítomné buď v dvojmocnej forme ako zložka molekuly hemu (Fe2+), alebo v trojmocnej forme (Fe3+). Nehemové železo sa nachádza v rastlinách, v mliečnych výrobkoch a v potravinových doplnkoch obsahujúcich železo, zatiaľ čo hemové železo sa nachádza hlavne ako hemoglobín… Flavanoly: Interakcie
Potraviny bohaté na flavanol zahŕňajú: Cereálne produkty Karobová múka Ovocie Jablká so šupkou Marhule Banány Čučoriedky Černice Jahody Čučoriedky Broskyne Slivky Brusnice Sladké čerešne Hrozno Orechy Lieskové oriešky Mandle Nápoje Zelený čaj Čierny čaj Biely čaj Červené víno Rôzne Horká čokoláda Tmavá čokoláda má medzi najvyššími obsahmi flavonolov , pričom tieto nie sú zistiteľné v komerčne vyrábaných… Flavanoly: Jedlo
