Produkty
Himalájska soľ je k dispozícii od rôznych dodávateľov ako prášok, granule, kúsky a himalájska soľ do kúpeľa. Je mnohonásobne nákladnejšia ako bežná kuchynská soľ.
Štruktúra a vlastnosti
Himalájska soľ je ružová nerafinovaná kamenná soľ, ktorá obsahuje viac ako 98% chlorid sodný (NaCl). Okrem toho obsahuje minerálne nečistoty ako napr železo, čo mu dodáva jeho farbu. Táto baňa sa nachádza asi 300 metrov nad morom a je vzdialená 200 kilometrov od vysokých himalájskych hôr. Je pravda, že baňa sa nachádza objektívne na úpätí Himalájí a dá sa k nim priradiť geograficky aj geologicky. Pôvod však nezodpovedá predstavám o Himalájach, ktoré majú západní spotrebitelia. Z tohto dôvodu je názov himalájska soľ z nášho pohľadu zavádzajúci. Lepšia by bola napríklad „pakistanská soľ“ alebo „soľ Khewra“.
Oblasti použitia
Himalájsku soľ možno použiť na solenie jedál a ako soľ do kúpeľa. Nie je zdravšia ako normálna soľ a nie je jódovaná. Nie je vhodný na liečbu chorôb.
Dávkovanie
Himalájska soľ sa môže používať ako obyčajná kuchynská soľ. Nemá sa ním predávkovať.
