tartrazín
Výrobky Tartrazín je dostupný ako prášok v špecializovaných predajniach. Štruktúra a vlastnosti Tartrazín (C16H9N4Na3O9S2, Mr = 534.4 g/mol) patrí k azofarbivám. Je to kyselina benzénsulfónová a derivát pyrazolónu prítomný ako sodná soľ. Tartrazín je oranžový prášok, ktorý je vysoko rozpustný vo vode. Vyrába sa synteticky (umelo). To… tartrazín
