Chrome: Situácia dodávok

Chróm nebol zahrnutý do Národného prieskumu spotreby II (2008). Pokiaľ ide o príjem chrómu v nemeckej populácii, existujú údaje iba zo štúdie Anke et al. v roku 1998.

Pokiaľ ide o situáciu v oblasti dodávok, je možné konštatovať:

  • V priemere si muži berú pre seba 84 µg a ženy 61 µg chrómu denne, a tak dosahujú príjem odporúčaný DGE.
  • Najhoršie zásobovaní muži v štúdii Anke a kol. prijali 29 µg chrómu denne, a sú teda tesne pod odporúčaním DGE na príjem.
  • Najhoršie zásobované ženy v štúdii Anke a kol. trvalo 30 µg chrómu denne na zjedenie, a tak dosiahlo nižšie odporúčanie pre príjem chrómu DGE.
  • Tehotné a dojčiace ženy nemajú ďalšie požiadavky na chróm. Preto odporúčanie na príjem chrómu dosahujú aj tehotné ženy a dojčiace matky.

Pretože odporúčania týkajúce sa príjmu DGE sú založené na potrebách zdravých a ľudí s normálnou hmotnosťou, môže byť nad odporúčanými dávkami DGE ďalšia individuálna požiadavka (napr. Kvôli dnešnej strave, Genussmittelkonsum, trvalej liečbe atď.).