Palmový olej: zdraviu škodlivý?

Palmový olej (palmový tuk) je bežný ako plast: stretávame sa s ním v pracích prostriedkoch, kozmetických výrobkoch, čokoláde a hotových jedlách. Ale palmový olej je považovaný za nezdravý - jeho spracovaním môžu vzniknúť dokonca rakovinotvorné látky. A olej je kritizovaný aj z etického a ekologického hľadiska, pretože dažďové pralesy sú pestované,… Palmový olej: zdraviu škodlivý?