Xylózaizomeráza
Produkty Xylózaizomeráza je komerčne dostupná ako zdravotnícka pomôcka vo forme kapsúl (CH: Fructease, ostatné krajiny tiež Fructosin, Fructaid). Štruktúra a vlastnosti Xylózaizomeráza je enzým, ktorý katalyzuje reverzibilnú izomerizáciu fruktózy na glukózu. Priemyselne sa používa od 1950. rokov minulého storočia a pochádza z nepatogénnych bakteriálnych kmeňov. D-xylóza… Xylózaizomeráza
