Zeaxantín: Posúdenie bezpečnosti

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) zverejnil hladinu pozorovaných nežiaducich účinkov (NOAEL), s ktorou nie nepriaznivé účinky boli pozorované z príjmu zeaxantínu. Uvažoval sa s bezpečnostným faktorom 200.

EFSA identifikoval NOAEL 150 mg zeaxantínu denne na kilogram telesnej hmotnosti pomocou dvojgeneračnej reprodukčnej štúdie. S prihliadnutím na faktor bezpečnosti a dostupné údaje sa denná úroveň príjmu 0.75 mg syntetického zeaxantínu na kilogram telesnej hmotnosti považovala za bezpečnú a označila sa ako ADI (prijateľný denný príjem).

Pre osobu s hmotnosťou 70 kg je bezpečná hladina príjmu 53 mg zeaxantínu.