Horec je pôvodom z Francúzska, Španielska a balkánskych krajín. V malom rozsahu sa kultivácia uskutočňuje vo Francúzsku a Nemecku. Napriek existujúcej ochrane tohto druhu sú populácie rastlín v niektorých regiónoch ohrozené, pretože je o ne vysoký dopyt horec ako liek a hlavne v liehovarníckom priemysle. Preto sa v súčasnosti podporuje úsilie o jej kultiváciu.
Liečivo sú korene a oddenky horec sú použité.
Horec: špeciálne vlastnosti
Horec je vytrvalá horská rastlina vysoká až 1.5 m, so silnou oddenkou a veľkými, oválnymi, modrozelenými listami. Mohutné kvetinové výhonky so žltými kvetmi stoja v dážďovkách v pazuchách listeňov.
Niekoľko druhov horca sa používa ako zdroj drogy. Pretože encián je v Nemecku chránený, môžu sa používať iba rastliny z kultivačných oblastí.
Droga sa skladá z hnedastých a červenohnedých koreňov hrubých až niekoľko centimetrov a často tiež z častí rizómov. Korene sú pozdĺžne zvrásnené; ak je rezaný priečne, je často vidieť relatívne úzku kôru.
Vôňa a chuť koreňa enciánu.
Koreň horca vydáva slabý a mimoriadne sladký zápach pripomínajúci sušené figy. The klávesy koreň enciánu je spočiatku sladký, ale potom sa zmení na intenzívne horkú chuť.
