Odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) týkajúce sa príjmu nie sú zatiaľ k dispozícii pre tieto životne dôležité látky.
Obsah izoflavónu vo vybraných potravinách. | |
Obsah daidzeínu - vyjadrený v μg - na 100 g potraviny | |
Strukoviny | |
Cícer | 11,00-192,00 |
Sója a sójové výrobky | |
Sójové mlieko | 1.800 |
Sójová klobása | 4.900 |
Tofu | 7.600 |
Sadenice sóje | 13.800 |
tempeh | 19.000 |
Miso pasta | 26.600 |
sójové bôby | 10.500-85.000 |
Obsah genisteínu - vyjadrený v μg - na 100 g potraviny. | |
Strukoviny | |
Cícer | 69,00-214,00 |
Obličky | 18,00-518,00 |
Sója a sójové výrobky | |
Sójové mlieko | 2.600 |
Sójové párky | 13,900 |
Tofu | 16.600 |
Sadenice sóje | 23.000 |
tempeh | 32.000 |
Miso pasta | 37.600 |
sójové bôby | 72.900 |
Obsah glycituínu - vyjadrený v μg - na 100 g potraviny | |
Sója a sójové výrobky | |
Sójové mlieko | 400 |
Sójové klíčky | 900 |
Poznámka: Podrobné zoznamy potravín pre jednotlivé fytochemikálie nájdete v príslušnej téme.