Cejlónska škorica vavrín Domovom škoricového stromu Ceylon alebo skutočného škoricového stromu je dnešná Srí Lanka, predtým Ceylon. Malý, vždyzelený strom s čiernohnedou kôrou. Vnútro kôry vonia aromaticky.
Vetvy majú šedú, bielu škvrnitú kôru. Listy sú veľké, oválne, krátko stopkaté a vôňa ako klinčeky. Nenápadné belavozelené kvety vytvárajú rizkovité súkvetia.
Stromy sú vysadené v kultúrach, ktoré potrebujú veľa vody. Olúpaná kôra a éterický olej sa z nej extrahovali. Po niekoľkých rokoch nerušeného vývoja sa kôra odstráni a vysuší na slnku vonku. Éterický olej sa získava parnou destiláciou z kôry alebo z listov (olej zo škoricových listov). Éterický olej so škoricovým aldehydom a eugenolom, škoricový alkohol, kyselina škoricová, triesloviny.
Liečivé účinky a použitie
Kôra „skutočného škoricového stromu“ je známa predovšetkým ako korenie. Za arómu zodpovedá škoricový olej, ktorý je v nej obsiahnutý. Ako náhrada za pravú škoricu používa potravinársky priemysel aj takzvanú lacnejšiu škoricovú kasiu, ktorá pochádza zo škoricového Cassie (čínsky škoricový strom).
Toto obsahuje viac kumarínu ako skutočná škorica. Preto sa odporúča uprednostniť pravú škoricu, ktorá sa tiež nazýva cejlónska. Droga stimuluje chuť do jedla a trávenie, ale medicínsky sa používa hlavne ako korektor chuti v žalúdok čaje. Ľudové liečiteľstvo vie, že škoricový olej prestane byť nadmerný menštruácie alebo tiež v zmesi s klinčekovým olejom ako prostriedkom proti zubu bolesť. Sťažnosti ako pocit plnosti, nadúvanie a mierne kŕčovité bolesť v zažívacom trakte sú stále štandardné schválenia pre škoricovú kôru aj dnes.
Príprava
Čaj zo škoricovej kôry: 1 čajovú lyžičku sušenej, rozdrvenej škoricovej kôry zalejte veľkou šálkou vriacej vody, nechajte 10 minút lúhovať, preceďte. Pite dve až tri šálky denne s jedlom.
Nežiaduce účinky
Vedľajších účinkov sa netreba báť. Nemali by ste však predávkovať čistý éterický olej, pretože môže podráždiť pokožku a sliznice a spôsobiť búšenie srdca, potenie a hnačka.
