Glutamát: Funkcie
Nasledovné sú účinky glutamátu na ľudí, ktoré sa na základe relevantnej literatúry považujú za isté: Glutamát je stavebným kameňom pre štrukturálne a funkčné proteíny v tele. Je východiskovou látkou pre tvorbu neesenciálnych aminokyselín. Pôsobí ako neurotransmiter v mozgu. Je prekurzorom neurotransmiteru GABA (gama-aminomaslová… Glutamát: Funkcie
