zimná zelenina

V minulosti biela kapusta a kyslá kapusta z nej vyrábaná tradičným spôsobom dodávali ľuďom najmä v zimných mesiacoch potrebné vitamíny a minerály. Kyslá kapusta bola nielen vynikajúcim zdrojom vitamínov B, C a K, ale bola obľúbená aj pre vysoký obsah draslíka, vápnika, železa a vlákniny. … Kyslá kapusta: Ideálna zimná zelenina