Čo je tráviaci systém?
Ľudia a zvieratá musia stráviť jedlo, ktoré jedia, aby ho mohli využiť. Postará sa o to tráviaci systém. Tam sa prijatá potrava postupne štiepi a enzymaticky trávi. Potrebné živiny sa vstrebávajú do krvi a nevyužiteľné zložky sa vylučujú.
Tráviaci trakt
Tráviace sekréty
Do tráviacej sústavy sa dostávajú žľazy, ktoré vylučujú sekréty dôležité pre trávenie: slinné žľazy v ústach, pankreas a pečeň alebo žlčník v tenkom čreve. Epitel lemujúci gastrointestinálny trakt obsahuje aj malé žľazy, ktoré vylučujú tráviace sekréty.
Aká je funkcia tráviaceho systému?
Okrem toho organizmus získava cez tráviaci systém všetky látky, ktoré sa neustále strácajú (močom, stolicou a potom): voda, sodík, vápnik a mnohé ďalšie látky.
Rozdelenie zložiek potravy
Namiesto toho sa musí potrava najskôr mechanicky rozložiť v tráviacom systéme (ústa a zuby) a potom chemicky stráviť (žalúdok a tenké črevo). Živiny uvoľnené v procese sa absorbujú (tenké črevo) a všetko, čo sa nedá využiť, sa vylúči (hrubé črevo).
Každá jednotlivá časť tráviaceho systému sa podieľa na tejto komplexnej úlohe využitia potravy špecifickým spôsobom:
Trávenie
O tom, ako presne telo využíva prijatú potravu, sa dočítate v článku Trávenie.
Kde sa nachádza tráviaci systém?
Tráviaci systém začína v ústach a končí v konečníku. Ústa a hrdlo sú umiestnené v hlave a pažerák prechádza dole cez krk do žalúdka, ktorý sa nachádza v hornej časti brucha. Pečeň a žlčník sú tiež umiestnené v hornej časti brucha (vpravo).
