Selén: Funkcie

Selén plní svoje funkcie ako integrálna zložka bielkovín a enzýmov. Medzi relevantné enzýmy patria glutatiónperoxidázy (GPxs) obsahujúce selén, deiodázy -typy 1, 2 a 3 -, tioredoxínreduktázy (TrxR), selenoproteín P ako aj W a selenofosfátsyntetáza. Nedostatok selénu vedie k strate aktivity týchto proteínov . Enzýmy závislé od selénu Glutatión peroxidázy Štyri ... Selén: Funkcie

Selén: Interakcie

Interakcie selénu s inými mikroživinami (životne dôležité látky): Nedostatok jódu selénu môže zhoršiť príznaky nedostatku jódu. Jód je nevyhnutný pre syntézu hormónu štítnej žľazy. Na premenu tyroxínu (T4) na biologicky aktívny hormón štítnej žľazy trijódtyroxín (T3) sú súčasne potrebné enzýmy obsahujúce selén -jódtyroníndiodiodázy -. Doplnkový selén… Selén: Interakcie

Selén: Príznaky nedostatku

Koncentrácia selénu v krvi pod 80 – 95 µg/l (1.0 – 1.2 µmol/l) suboptimálny stav selénu vedie k narušeniu enzýmovej aktivity glutatiónperoxidáz (GPx) a aktivity selenoproteínu P Pri príjme selénu nižšom ako 20 µg za deň sa klinické príznaky zahŕňajú. Makrocytóza Pseudoalbinizmus Pruhované nechty Kardio a kostné myopatie (môžu byť natoľko závažné, že obmedzujú schopnosť chôdze) Typický selén… Selén: Príznaky nedostatku

Selén: Posúdenie bezpečnosti

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) naposledy hodnotil bezpečnosť vitamínov a minerálov v roku 2006 a stanovil takzvanú tolerovateľnú hornú úroveň príjmu (UL) pre každú mikroživinu za predpokladu, že budú k dispozícii dostatočné údaje. Tento UL odzrkadľuje maximálnu bezpečnú úroveň mikroživiny, ktorá pri dennom príjme zo všetkých zdrojov na ... Selén: Posúdenie bezpečnosti

Selén: Príjem

Odporúčania príjmu (referenčné hodnoty DA-CH) Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) uvedené nižšie sú zamerané na zdravých ľudí s normálnou hmotnosťou. Nevzťahujú sa na prísun chorých a rekonvalescentov. Individuálne požiadavky môžu byť preto vyššie ako odporúčania DGE (napr. V dôsledku diéty, konzumácie stimulantov, dlhodobých liekov a podobne). Ďalej,… Selén: Príjem