Tiamín (vitamín B1): Interakcie

Interakcie tiamínu (vitamín B1) s inými látkami (mikroživiny, potraviny): Anti-tiamínový faktor (ATF) Prítomnosť anti-tiamínového faktora (ATF) v potravinách môže viesť k nedostatku tiamínu. Reaguje s tiamínom a vedie k deaktivácii tiamínu. Konzumácia veľkého množstva čaju a kávy - vrátane kávy bez kofeínu - ako aj žuvanie čajových lístkov ... Tiamín (vitamín B1): Interakcie

Tiamín (vitamín B1): Príznaky nedostatku

Ak je v strave spotrebovaných menej ako 0.2 mg tiamínu na 1000 4.2 kcal (1 MJ), prvé príznaky nedostatku vitamínu B4 sa môžu objaviť už po 10 až XNUMX dňoch. Okrajový nedostatok tiamínu sa spočiatku prejavuje nešpecifickými príznakmi, ako je únava, strata hmotnosti a stavy zmätenosti. Klinické príznaky nedostatku tiamínu zahŕňajú. … Tiamín (vitamín B1): Príznaky nedostatku

Tiamín (vitamín B1): rizikové skupiny

Medzi rizikové skupiny nedostatku vitamínu B1 patria jedinci s: Nedostatkom a podvýživou, napríklad diétou, ktorá má často vysoký obsah bielkovín a uhľohydrátov. Chronické zneužívanie alkoholu Malabsorpcia (Crohnova choroba, sprue) Vysoká spotreba čierneho čaju alebo príjem liekov, najmä antacíd (čierny čaj aj antacidá inhibujú vstrebávanie tiamínu). Chronická hemodialýza Diabetická acidóza Ťažká akútna… Tiamín (vitamín B1): rizikové skupiny

Tiamín (vitamín B1): Posúdenie bezpečnosti

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) nedokázal odvodiť bezpečný maximálny denný príjem z dôvodu nedostatku štúdií na ľuďoch s veľmi vysokými dávkami vitamínu B1. Neexistujú žiadne správy o nepriaznivých účinkoch nadmerného príjmu vitamínu B1 z potravy alebo doplnkov. V štúdiách sa pri dennom ... Tiamín (vitamín B1): Posúdenie bezpečnosti

Tiamín (vitamín B1): Situácia v zásobovaní

V národnom prieskume výživy II (NVS II, 2008) bolo skúmané stravovacie správanie obyvateľstva v Nemecku a bolo ukázané, ako to ovplyvňuje priemerný denný príjem živín s makro a mikroživinami (životne dôležité látky). Odporúčania príjmu (referenčné hodnoty DA-CH) Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) slúžia ako základ pre… Tiamín (vitamín B1): Situácia v zásobovaní

Tiamín (vitamín B1): Príjem

Odporúčania príjmu (referenčné hodnoty DA-CH) Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) uvedené nižšie sú zamerané na zdravých ľudí s normálnou hmotnosťou. Nevzťahujú sa na prísun chorých a rekonvalescentov. Individuálne požiadavky preto môžu byť vyššie ako odporúčania pre príjem DGE (napr. V dôsledku diétnych návykov, konzumácie stimulantov, dlhodobých liekov, ... Tiamín (vitamín B1): Príjem