Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) naposledy vyhodnotil bezpečnosť vitamínov a minerálov v roku 2006 a stanovil takzvanú tolerovateľnú hornú úroveň príjmu (UL) pre každú mikroživinu, ak boli k dispozícii dostatočné údaje. Táto UL odráža bezpečné maximálne množstvo mikroživiny, ktorá nespôsobí žiadne vedľajšie účinky, ak sa denne užíva zo všetkých zdrojov… Niacín (vitamín B3): Hodnotenie bezpečnosti
V národnom prieskume výživy II (NVS II, 2008) bolo skúmané stravovacie správanie obyvateľstva v Nemecku a bolo ukázané, ako to ovplyvňuje priemerný denný príjem živín s makro a mikroživinami (životne dôležité látky). Odporúčania príjmu (referenčné hodnoty DA-CH) Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) slúžia ako základ pre… Niacín (vitamín B3): Situácia v zásobovaní
Odporúčania príjmu (referenčné hodnoty DA-CH) Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) uvedené nižšie sú zamerané na zdravých ľudí s normálnou hmotnosťou. Nevzťahujú sa na prísun chorých a rekonvalescentov. Individuálne požiadavky môžu byť preto vyššie ako odporúčania DGE (napr. V dôsledku diéty, konzumácie stimulantov, dlhodobých liekov a podobne). Ďalej,… Niacín (vitamín B3): Príjem
Medzi najčastejšie príznaky nedostatku niacínu patrí koža, tráviaci systém a nervový systém. Symptómy sú opísané 3-D symptomatológiou: Dermatitída* Hnačka Demencia a prípadne smrť * Na koži sa vyvinie symetrická, vysoko pigmentovaná a šupinatá vyrážka v oblastiach vystavených slnečnému žiareniu. Slovo „pellagra“ pochádza z talianskeho výrazu pre… Niacín (vitamín B3): Príznaky nedostatku
Rizikové skupiny pre nedostatok nikotinamidu zahŕňajú osoby s: Chronickým alkoholizmom Chronickým hnačkou (Crohnova choroba, ulcerózna kolitída) Cirhóza pečene Karcinoidný syndróm (zvýšená spotreba tryptofánu na syntézu serotonínu). Hartnupova choroba (porucha črevnej a tubulárnej absorpcie neutrálnych aminokyselín). Užívanie liekov, ako sú určité analgetiká, antidiabetiká, psychotropné lieky, antiepileptiká, tuberkulostatiká, imunosupresíva, cytostatiká. Tehotné ženy od… Niacín (vitamín B3): rizikové skupiny
Jeho koenzýmy NAD (nikotínamidadeníndinukleotid) a NADP (nikotínamidadeníndinukleotidfosfát) majú veľký význam pre výrobu energie prostredníctvom oxidačno-redukčných reakcií pre viac ako 200 enzýmov. NAD podporuje procesy rozkladu uhľohydrátov, tukov, bielkovín a alkoholu na výrobu energie. NADP podporuje rozkladné procesy, ako je syntéza mastných kyselín a cholesterolu. Okrem toho je nikotínamid ... Niacín (vitamín B3): Funkcie
Interakcie nikotínamidu (vitamín B3) s inými mikroživinami (životne dôležité látky): Koenzým nikotínamid adenín dinukleotid (NAD) možno syntetizovať dvoma spôsobmi: Niacín Esenciálna aminokyselina tryptofán Produkcia vitamínu niacínu z tryptofánu závisí od enzýmov, ktoré vyžadujú vitamín B6 a riboflavín a enzým obsahujúci železo. V priemere 1 mg niacínu môže… Niacín (vitamín B3): Interakcie
