Jednotlivé biotín-dependentné karboxylázy – pyruvát, propionyl-CoA, 3-metylkrotonyl-CoA a acetyl-CoA karboxyláza – sú nevyhnutné pre glukoneogenézu, syntézu mastných kyselín a degradáciu aminokyselín. Proteolytická degradácia týchto holokarboxyláz v gastrointestinálnom trakte trakt produkuje peptidy obsahujúce biotín, vrátane významného biocytínu. Ten sa následne premení späť na biotín pomocou enzýmu biotinidázy, ktorý je prítomný v… Biotín: Funkcie
Príznaky nedostatku biotínu zahŕňajú: Alopécia (vypadávanie vlasov) Šupinaté sčervenanie okolo očí, nosa, úst a vonkajších genitálií. Neurologické symptómy ako depresia, apatia, halucinácie – ďalej ospalosť a mravčenie v rukách a nohách. Jedincom s dedičnými poruchami metabolizmu biotínu navyše hrozí narušený imunitný systém, takže bakteriálne infekcie a mykózy… Biotín: príznaky nedostatku
Rizikové skupiny pre nedostatok biotínu zahŕňajú jedincov s: Chronickou hemodialýzou Chronickými gastrointestinálnymi chorobami Chronickým zneužívaním alkoholu Pod antikonvulzívnou liečbou Užívanie určitých antiepileptík - primidón, karbamazepín (inhibujú absorpciu biotínu v čreve a vytláčajú biotín z jeho väzby na biotinidázu). Možno tehotné ženy
Expertná skupina Spojeného kráľovstva pre vitamíny a minerály (EVM) naposledy hodnotila bezpečnosť vitamínov a minerálov v roku 2003 a stanovila takzvanú bezpečnú hornú úroveň (SUL) alebo orientačnú úroveň pre každú mikroživinu za predpokladu, že budú k dispozícii dostatočné údaje. Táto úroveň SUL alebo orientačná úroveň odráža bezpečné maximálne množstvo mikroživiny, ktoré nespôsobí ... Biotín: Posúdenie bezpečnosti
Biotín nebol zahrnutý do Národného nutričného prieskumu II (2008). Pokiaľ ide o príjem biotínu v nemeckej populácii, existujú údaje zo Správy o výžive Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) z roku 2004. Tieto údaje o príjme biotínu sú založené na odhadoch a odrážajú len priemerný príjem. Nedajú sa urobiť žiadne vyhlásenia o… Biotín: Situácia v zásobovaní
Odporúčania príjmu (referenčné hodnoty DA-CH) Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) uvedené nižšie sú zamerané na zdravých ľudí s normálnou hmotnosťou. Nevzťahujú sa na prísun chorých a rekonvalescentov. Individuálne požiadavky môžu byť preto vyššie ako odporúčania DGE (napr. V dôsledku diéty, konzumácie stimulantov, dlhodobých liekov a podobne). Ďalej,… Biotín: Dodávka
