Kelp je názov pre veľké morské riasy, ktoré patria k hnedým riasam, konkrétne k radu Laminariales. Existuje asi 30 rôznych rodov a rastie pozdĺž chladnejších pobrežných oblastí sveta, predovšetkým v severnom Pacifiku.
Pôvod a použitie chalúh
Riasy sú bohaté na minerály a stopové prvky. Kelp má obzvlášť vysokú prírodnú jód obsah. Táto rastlina je obľúbeným produktom v prírodnej medicíne. Tu nachádza rastlina svoje uplatnenie u ľudí s deficitom minerály, Pre nervy a zmyslové orgány, miecha, mozog tkanivo, funkcia štítnej žľazy, tepny a nechty na rukách. Ako diétna doplnok, chalúh je zvyčajne k dispozícii vo forme tabliet. Ďalej rastlina obsahuje okrem iného:
- Kyselina riasová
- Vápnik
- meď
- Sodík
- Síra
- Vitamíny A, B1, B3, B5, B6, B9, B12, C a E.
- zinok
Rastlina rastie v niektorých regiónoch až 60 metrov a môže rast až 30 centimetrov denne.
