Vitamín A: Funkcie

Funkcia alebo účinok vitamín deriváty.

Skupina látok Funkcia alebo účinok
Retinol Transportná forma naviazaná v sére na proteín viažuci retinol (RBP) a transtyretín (TTR).
11-cis a all-trans retinal V rhodopsínovom cykle oka
Kyselina retinová Inhibuje nádorové promótory a je dôležitý pre proliferáciu a diferenciáciu rôznych tkanív (črevná sliznica / črevná sliznica, respiračný epitel, pokožka). Rôzne nádorové bunky, premyeloidné a myeloidné formy, embryonálne formy
Retinylester Skladovacia forma životne dôležitej látky sa vyskytuje v pečeni, semenníkoch, sietnici, pľúcach
Glukuronované zlúčeniny - kyselina retinová a retinol. Vylučovacie produkty ovplyvňujúce diferenciáciu a rast

Vizuálny proces

  • Rhodopsín tvorí vizuálny pigment v sietnici (sietnici) a je zlúčeninou proteínu opsínu a sietnice
  • 11-cis sietnica môže absorbovať svetlo a pri vystavení svetlu sa prevedie do formy all-trans
  • Štiepenie sietnice z rodopsínu.
  • Aktivácia rodopsínu molekuly, ktoré následne aktivujú molekuly transducínu.
  • Výsledkom je hyperpolarizácia - zvýšenie membránového potenciálu - ktorá vedie k nervovému impulzu, ktorý vedie k zmyslovému vnímaniu
  • Konverzia all-trans sietnice na 11-cis sietnicu, ktorá sa viaže na opsín, a tak sa znovu zavádza do molekuly rhodopsínu.

Embryogenéza

  • Receptory závislé od kyseliny retinovej sú exprimované vo veľmi skorých štádiách vývoja a regulujú vývoj kostného systému, nervovej trubice, rôznych orgánov a tkanív.
  • Príliš vysoký aj príliš nízky príjem vitamínu A môže viesť k malformáciám nenarodeného dieťaťa

Proliferácia a diferenciácia buniek

  • Deriváty vitamínu A sú schopné inhibovať alebo podporovať rast rôznych buniek alebo vyvolávať diferenciačné alebo dediferenciačné účinky - k tomu dochádza buď útokom vitamínu A na retinoidový receptor, alebo nezávisle na ňom
  • Účinok na rast a diferenciáciu je často spojený - kyselina retinová inhibuje rast neoplastických buniek a súčasne prichádza k diferenciácii normálnych buniek.
  • Vitamín A reguluje hlavne pravidelnú diferenciáciu sliznice dýchacích ciest a pokožky
  • Vitamín ovplyvňuje tiež rast a diferenciáciu epitelového, zubného a kostného tkaniva, ako aj placenty a embrya.

Ovplyvňovaním bunkového rastu a diferenciácie vitamín je nevyhnutný pre zdravý vývoj koža, vlasy, oči, sliznice, lymfatické plavidlágaméty, kostia zuby.

Imunitný systém

  • Retinol a jeho deriváty chránia (udržiavaním štruktúry a funkcie bunkových membrán) bunky kože a slizníc (slizníc) dýchacích ciest, zažívacieho traktu a močových ciest, ktoré bránia baktériám, vírusom a parazitom, a tým aj infekcii
  • Retinol a retinylestery sa podieľajú na výrobe protilátky - zvýšená stimulácia tvorby protilátok v leukocyty (biely krv buniek) - a aktivácia T lymfocyty (hlavné regulačné články imunitný systém).
  • Karotenoidom sa pripisujú antioxidačné a imunomodulačné vlastnosti, ako aj antikarcinogénne vlastnosti

Ochrana koža a bunky sliznice a zvýšená tvorba protilátok vitamínom A sú predpokladom fungovania imunitný systém.

Ďalšie funkcie vitamínu A

  • Zahájenie a kontrola výroby steroidu hormóny vrátane kortikosteroidov.
  • Erytropoéza (tvorba červených krviniek) - retinoidy sú potrebné na diferenciáciu kmeňových buniek na erytrocyty (červené krvinky).
  • Železo transport - vitamín A mobilizuje železo z obchodov na zabudovanie do hemoglobín (krv pigment) z erytrocyty (červené krvinky).
  • Okrem syntézy bielkovín a tukov hrá vitamín A zásadnú úlohu aj pri tvorbe androgénov a estrogénov - normálny počet spermií, tvar a pohyblivosť vyžadujú optimálny stav vitamínu A
  • Nevyhnutné pre sluch, ochutnávanie a voňanie
  • Syntéza myelínu v nervovom systéme
  • Regenerácia zlomenín kostí
  • Antikarcinogénny účinok kyseliny retinovej ovplyvňovaním gen prejav vo fáze propagácie koža rakovina.