Tipy pre pracovníkov na zmeny

Aj keď jedlo ťažko ovplyvňuje naše vnútorné hodiny, najmä pracovníci na zmeny by mali dbať na vyvážené zloženie jedál a správny čas na jedlo. Podporujú tak svoj organizmus, ktorý musí v neustálej zmene denného a nočného rytmu vykonávať dosť úpravných prác. Tu je niekoľko tipov pre ľudí, ktorých pracovná doba je medzi 10:XNUMX a XNUMX:XNUMX:

  • Energetická potreba pracovníka v nočnej zmene je rovnaká ako energetická potreba denného pracovníka distribúcia jedál je iný. Pravidelný príjem potravy primeraný okolnostiam sa môže do značnej miery znížiť strata chuti do jedla a gastrointestinálne poruchy.
  • Pravidelné jedlo a prestávky počas práce na zmeny poskytujú lepší pocit pohody.
  • Výhodne by sa ľahká večera mala brať doma medzi 19. a 20. hodinou, okolo polnoci je teplé jedlo, dve hodiny pred koncom práce sa odporúča občerstvenie - teplé jedlo zahreje a osvieži, občerstvenie zabráni poklesu krv cukor, aby výkon a koncentrácie sú pozitívne propagované.
  • Nočné jedlá by mali byť nízkotučné a ľahko stráviteľné:
    • Ako teplé hlavné jedlo sa uprednostňujú zeleninové dusené jedlá, gratinované jedlá alebo chudé mäso a ryby v nízkotučnej úprave. Medzi vhodné prílohy patria bundové zemiaky, celozrnná ryža, celozrnné cestoviny a zelenina a šaláty. Rýchlo pripravené alebo odnesené z domu a zohriate sú tiež (hotové) polievky.
    • Ako občerstvenie sa uvádzajú nízkotučné mliečne výrobky, ovocie, dusené ovocie, chrumkavý chlieb, celozrnné výrobky chlieb so smotanovým syrom alebo varenou šunkou a šaláty sa odporúčajú.
  • Dve hodiny pred spaním by nemali piť káva or čierny čaj, pretože kofeín má stimulačný, obehový účinok a tak zlyhá zaslúžený spánok.
  • Odporúča sa neísť spať hneď po práci v skorých ranných hodinách, ale naplánovať si čas na vypnutie (napríklad prechádzkou alebo čítaním). Ľahké raňajky sú povolené, ak sa odložia.
  • Aby nedošlo k narušeniu vnútorných hodín jasom, malo by sa počas dňa vytvoriť aj tiché a tmavo tmavé prostredie na spanie.