Tiamín (vitamín B1): Posúdenie bezpečnosti

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) nebol schopný odvodiť bezpečný maximálny denný príjem z dôvodu nedostatku štúdií na ľuďoch s veľmi vysokými dávkami vitamínu B1.

Neexistujú žiadne správy o nepriaznivé účinky z nadmerného príjmu vitamínu B1 z potravy resp doplnky.

V štúdiách sa pri dennom príjme 30 mg vitamínu B1 počas niekoľkých rokov neobjavili žiadne vedľajšie účinky. Toto množstvo, pri ktorom sa nezistili žiadne negatívne účinky, je asi 30-krát vyššie ako odporúčaný denný príjem EÚ (referenčná hodnota živín, NRV). Príjem 500 mg tiamínu denne počas jedného mesiaca tiež nevykazoval žiadne negatívne účinky.

Údaje z NVS II (National Nutrition Survey II, 2008) o dennom príjme vitamínu B1 zo všetkých zdrojov (konvenčné strava a doplnky) naznačujú, že množstvo 30 mg nie je ani zďaleka dosiahnuté.

Nepriaznivé účinky nadmerného príjmu vitamínu B1 sa pozorovali po dlhodobom požití viac ako 3 g (= 3,000 XNUMX mg) v ojedinelých prípadoch cefalgie (bolesť hlavy), potenie, svrbenie, tachykardia, ospalosť a žihľavka.