Silymarín je ovocný extrakt a pochádza z bodliak mliečny (Silybum marianum). Táto liečivá rastlina patrí do zloženej čeľade (Asteraceae), podčeľade Carduoideae. S výškou stonky 20 cm až 150 cm je jednoročná až dvojročná bylina ľahko rozpoznateľná podľa bielozelených mramorovaných listov a fialového kvetu. Mliečna bodliaková rastie prednostne na suchej, kamenistej pôde a nachádza sa v severnej Afrike, Malej Ázii, južnom Rusku a stredomorskej oblasti. Táto rastlina sa pestuje a pestuje v Rakúsku, Maďarsku, Nemecku, Argentíne, Venezuele a Čína. Čiernohnedé plody bodliak mliečny pozostávajú z 20% až 30% tuku bohatého oleja s vysokým obsahom kyseliny linolovej, 25% až 30% bielkovín, 1.5% až 3% silymarínu, ako aj fytosterolov a glej. Výsledný silymarínový komplex sa skladá z flavanolignánov silybínu (alebo silibinínu), silicristínu, silidianínu, izosilibínu a flavanonol taxifolínu. Pri 40% až 70% tvorí silybín najväčší podiel a má najvyššiu biologickú aktivitu.
metabolizmus
Po perorálnom užití sa silymarín absorbuje o 20% až 50%. Flavanolignany sú konjugované so síranom a kyselinou glukurónovou v pečeň a potom vstúpte do plazmy a žlč. Po 4 až 6 hodinách maximum plazmy koncentrácie je dosiahnuté pri 1.3 ug / ml až 1.7 ug / ml. 80% silymarínu sa vylučuje dovnútra žlč a približne 10% vstupuje do systému enterohepatický obeh (črevné-pečeň obeh).
biologická
biologická dostupnosť silymarínu je nízka a závisí od koncentrácie ako aj prítomnosť ďalších zložiek (ako napr flavonoidy, fenolové deriváty, proteíny, tokoferoly atď.). Vďaka prídavku fosfatidylcholínu alebo ß-cyklodextrínu je silymarín biologicky dostupnejší.
