Remineralizácia je opätovné uskladnenie minerály v tvrdých tkanivách, ako sú zuby alebo kosti. acidóza spôsobuje demineralizáciu tvrdých tkanív a ich krehkosť. V ústa, slina je zodpovedný za remineralizáciu, ktorá je sama osebe presýtená minerály.
Čo je remineralizácia?
Remineralizácia je opätovné uskladnenie minerály v tvrdých tkanivách, napríklad v zuboch. Zuby a kosti ľudí sú zložené z anorganických zložiek. Tieto anorganické látky sú minerály. Špeciálne vápnik a fosfát sú obsiahnuté v tvrdých látkach tela. Preto je pri tvorbe týchto tvrdých tkanív mineralizácia zásadným krokom. Týmto medicína chápe postupné ukladanie minerálov do zubov a kosti. Najmä v ústna dutinaprirodzene však dochádza k dennej demineralizácii tvrdých tkanív. V rámci tejto demineralizácie sa anorganické látky opäť rozpustia z tvrdých látok. To sa deje buď vlastným telom kyseliny, Ako sú žalúdok kyselinou alebo kyslými potravinami. V ústa, slina preberá funkciu vyrovnávacej pamäte počas demineralizácie. Sekrécia zaisťuje, že zuby nie sú úplne demineralizované. slina neutralizuje kyseliny a tým chráni minerál vyvážiť zubov. V systéme teda nastáva vyvážené striedanie remineralizácie a demineralizácie ústa. Podľa toho medicína chápe remineralizáciu ako opätovné ukladanie minerálov do tvrdého tkaniva, ktoré je zabezpečené v ústach slinami.
Funkcia a úloha
Mineralizácia je rozhodujúcim procesom pre tvorbu tvrdého tkaniva. V zuboch je mineralizácia procesom kalenia smalt a dentín. Vďaka tejto mineralizácii sú zuby odolné a relatívne zlomenina odolný. To isté platí pre mineralizáciu kostí. Kostná látka by bola krehká a ohrozená zlomeninami bez minerálov. Remineralizácia tak udržuje obsah minerálov v tvrdých tkanivách a zaisťuje tak zachovanie odolnosti týchto tkanív. Sliny hrajú dôležitú úlohu pri remineralizácii odvápnených zubov. Sliny pozostávajú z voda, proteíny a minerály ako napr vápnik a fosfát. Demineralizované zuby môžu vkladať tieto minerály ako malé stavebné kamene do odvápnených oblastí a udržiavať tak svoju ochranu smalt. To, že sa minerály počas procesu vkladania predčasne nerozpadajú, je vďaka proteíny v slinách. The proteíny tiež zabezpečte, aby sa na zuby neviazalo príliš veľa minerálov. Čistia povrchy zubov ako biochemická zubná kefka. Skutočnosť, že cukor-žuvanie zadarmo ďasná majú údajne vplyv na dentálnu hygienu, napríklad kvôli ich stimulačnému účinku na slinné žľazy. Sliny sú riešením dokonale zladených jednotlivých zložiek, ktoré spoločne zabezpečujú zdravie zubov. Zuby sa kúpajú takpovediac v kúpeli presýtenom minerálmi, a tak môžu napraviť menšie straty minerálov a ukladaním minerálov kompenzovať útoky kyselín. Týmto spôsobom sa udržuje demineralizácia a remineralizácia vyvážiť v ústach zdravého človeka. Avšak vyvážiť medzi demineralizáciou a remineralizáciou môžu byť ohrozené rôznymi stravovacími návykmi, ako je nadmerná konzumácia kyslých nápojov alebo iných potravín. Ústna hygiena s látkami obsahujúcimi fluorid môže obnoviť rovnováhu, ak sa stratí, a podporiť remineralizáciu.
Choroby a choroby
Pokiaľ ide o zuby, zubný kaz je pravdepodobne najznámejším prejavom nedostatočnej remineralizácie. Okrem iného, zubný kaz sa prejavuje u pacientov s hyposeiváciou. To sa týka nedostatočnej sekrécie slín, čo je prirodzený proces, najmä v starobe. The slinné žľazy znižujú ich aktivitu starnutím. Vyskytuje sa sucho v ústach a sliny strácajú svoju tlmiacu funkciu a v extrémnych prípadoch dokonca menia zloženie. Čím menej slín je v ústach, tým menej môže telo kompenzovať prirodzenú odvápnenie zubov. Iba sliny a ich remineralizačné funkcie zabezpečujú, že zuby človeka zostanú nedotknuté až do vysokého veku. V prípade kostí môže nedostatok remineralizácie zase spôsobiť choroby ako napr osteoporóza.V tomto jave dochádza k postupnému odvápňovaniu kostnej látky. Postihnutí trpia častejšie zlomeninami a ich kosti sú už ťažko pružné. Mechanizmus osteoporóza ešte nie je úplne pochopený. Pravdepodobne však pri chorobe zohrávajú úlohu stravovacie návyky, ktoré by sa nemali podceňovať. Nedostatok alebo nedostatočná remineralizácia môže byť tiež spôsobená príznakmi všeobecného nedostatku v organizme. V tejto súvislosti môže hrať úlohu nedostatočný prísun minerálov a nesprávna rovnováha v zložení živín. Napríklad na remineralizáciu kostí telo potrebuje nielen minerály, ale aj životne dôležité látky a vitamíny ako vitamín D. Ak je jedna z týchto látok v organizme dostupná iba v nedostatočnej miere, dôjde k poruchám v kompenzácii útokov kyselín. Znížený vstrebávanie minerálov v čreve môže tiež viesť k nedostatočnej remineralizácii. Tento jav môže byť prítomný v súvislosti s rôznymi črevnými chorobami alebo sa môže vyskytnúť napríklad v prípade črevných chorôb zápal spôsobené autoimunitným ochorením Crohnova choroba. Za poruchy remineralizácie môžu byť tiež zodpovedné metabolické choroby. V prípade nesprávneho smerovania vápnik-fosfát metabolizmus napríklad viditeľne nastáva odvápnenie vlastných tvrdých tkanív tela.
