Odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) týkajúce sa príjmu nie sú zatiaľ k dispozícii pre probiotiká.
Potraviny obsahujúce kmene baktérie s probiotickou aktivitou, ako napr kyselina mliečna baktérie (laktobacily). | ||
Okyslené mliečne výrobky | Tilsit | Kvasená zelenina |
Okyslené mlieko / kyslé mlieko | Horský syr | Kyslé uhorky |
cmar | Čedar | Kyslá kapusta |
Kyslá smotana | brie | lôžko |
jogurt | camembert | Zelené fazule (fermentované kyselinou mliečnou) |
kefír | Limburg | Mrkva (fermentovaná kyselina mliečna) |
Tatte (dlhé mlieko) | Syr Harz | Kaleráb (fermentovaný kyselinou mliečnou) |
Kyslá smotana | Ručný syr | Zeler (fermentovaný kyselinou mliečnou) |
Tvaroh | Tekvica (fermentovaná s kyselinou mliečnou) | |
Paprika (fermentovaná s kyselinou mliečnou) | ||
Syr | Olivy (mliečne fermentované) | |
Krémový syr | ||
Tvaroh | Kvasené sójové výrobky | |
eidam | miso | |
Gouda | natto |
Poznámka: Potraviny v kolík sú obzvlášť bohaté na kmene baktérie s probiotickou aktivitou.