Drogy konvenčnej medicíny často pozostávajú z umelo vyrobenej účinnej látky. Liečivé byliny sa naopak vyznačujú vyváženým zložením mnohých prírodných účinných látok. V záhrade s liečivými bylinami oni rast bez pridania chemických hnojív a pesticídov. Mali by sa konzumovať vždy čerstvé. Pretože je to aj napriek najlepšiemu plánovaniu sotva možné, ponúka sa šetrné konzervovanie. Pripravené ako pesto z vlastnej záhrady s liečivými rastlinami nestrácajú cenné zložky. Môžu sa kedykoľvek použiť ako prírodný prostriedok na liečenie najrôznejších chorôb. Dôležité je len ich podľa toho označiť.
Rastliny v pestom liečivých rastlín
Medvedí cesnak je jednou z prvých liečivých bylín, ktorej listy sa na jar tiahnu smerom k slnku. Má veľa vlastností, ktoré sa tiež nachádzajú v cesnak. Avšak silné vôňa nie je jedným z nich. Čerstvé divoký cesnak z listov sa dá urobiť pesto buď osobitne, alebo obohatené o vlašské orechy alebo paradajky. Bazalka sa dá konzervovať aj mesiace, ak sa pripravuje ako pesto. fenikel a dámsky plášť, šalvia a rebríček, Rovnako ako tymián a pravda harmanček patria tiež medzi liečivé byliny vhodné na pesto. Výber by sa mohol rozšíriť o mnoho ďalších prísad. Na prípravu pesta sú v zásade vhodné všetky liečivé byliny. Je len dôležité, aby zloženie bolo správne. Mali by sa preto získať základné vedomosti o účinkoch jednotlivých odrôd. Zvädnuté listy nie sú základom úspešného pesta. Mladá a nežná by mala byť zelená. Ak sa vám nepáči klávesy z jednotlivých bylín ho dolaďte pridaním vlašských orechov, paradajok alebo ovocia. Veľmi zdravé divoké byliny, ktoré sú ideálne na výrobu pesta rast všade. Púpava a žihľava sú opovrhovaní mnohými amatérskymi záhradníkmi ako burina. Napriek tomu patria medzi najzdravšie rastliny v okolí a ich dobré ingrediencie je ťažké poraziť. To platí aj pre rebríček a chvost koňa. Obe sú liečivé rastliny, aj keď sú ako také rozpoznávané len zriedka. Stačí malý výskum, aby ste si uvedomili, že príroda vytvorila množstvo mimoriadne zdravých rastlín.
Príprava
Príprava pesta je jednoduchá. Názov možno odvodiť z talianskeho slova pestare, čo znamená libra. Takže v peste sú suroviny drvené rôznymi spôsobmi. To sa dá urobiť pomocou malty alebo mixéra. Často sa používa aj veľký kuchynský robot. Malta sa používa hlavne na drvenie malého množstva listov. Kuchynský robot je užitočný, keď sa pripraví a potom konzervuje veľké množstvo. Pre úspešné pesto je rozhodujúci iba výsledok, nie nástroj. Všetky prísady musia byť krémové hmota. Ďalšími prísadami môžu byť syr, šťavnatá zelenina alebo ovocie. borovica orechy, lieskové oriešky a mandle sú tiež prísady, ktoré sa používajú na pesto. Olivový olej je posledný dotyk. Táto zložka vyžaduje osobitnú pozornosť. Aké dobré sú najlepšie liečivé byliny, ak sú konzervované v nekvalitnom oleji? Preto je dôležité používať iba výrobky, ktoré sú bez chemických zvyškov. Hotová zmes sa musí skladovať na chladnom a tmavom mieste. Všetky ingrediencie si zachovávajú svoju sviežosť, iba ak sú úplne pokryté olivový olej, aby nie kyslík sa k nim môže dostať. Pesto sa dá aj zmraziť. Potom to vydrží ešte dlhšie. Na tento účel sú vhodné napríklad podnosy na kocky ľadu, ktoré nájdete v každej chladničke s priehradkou na ľad. Čerstvo pripravené pesto je možné zmraziť aj v malých mraziacich plechovkách alebo vrecúškach.
Používa sa na choroby a choroby
Pesto vyrobené zo žihľavy a chvost koňa môže zmierniť reumatické ochorenia. Toto zahŕňa bolesť z dna a osteoartritída. Spôsob účinku spočíva v tom, že konzumáciou pesta sa telo detoxikuje a prečistí. Žihľava sa vyznačuje nielen svojou dobrosťou klávesy. Bojujú nedostatok železa podpora pečeň a žlčníka detoxikácia. Ukazujú to najnovšie poznatky vedcov žihľava tiež podporuje prácu pankreasu. Takže pomáha vyvážiť the,en krv cukor úrovni. Koža škvrny vo forme akné or ekzém sa zmierňujú aj konzumáciou žihľavy.Pole chvost koňa, známejšia ako praslička, je už mnoho rokov známa ako dodávateľ kremíka. Podieľa sa na formovaní kosti a posilňuje spojivové tkanivo. Infekcie močových ciest a inkontinencia sa dá znateľne zmierniť konzumáciou prasličky roľnej. Rebríček sa často vyskytuje na trvalkových záhonoch a v tejto krajine sa väčšinou pestuje ako okrasná rastlina. Napriek tomu ho už Indiáni používali ako liečivú rastlinu. Jeho listy sú silné a sú ideálne na prípravu pesta. Pôsobí hemostaticky a spazmolyticky. Nepohodlie, ktoré sa objavuje pred a počas menštruácie sa dá zmierniť jedením rebríček. Pesto vyrobené z dámsky plášť zmierňuje takmer všetky nepohodlie, s ktorými sa ženy všetkých vekových skupín musia vyrovnávať. Dôvod spočíva v tom, že obsahuje rastlinu hormóny podobné progesterón. Vďaka tomu je rastlina schopná zmierniť nepríjemné pocity, ktoré sa vyskytujú pred alebo počas menštruácie. Jeho spazmolytický účinok sa už mnoho rokov považuje za a bolesť odľahčovacia látka počas pôrodu. Potom sa hovorí, že stimuluje produkciu mlieko.
