Produkty
perník korenie je k dispozícii okrem iného v lekárňach a drogériách. The korenie môžu byť tiež čerstvo zmiešané a pomleté z ingrediencií sami, ale je to namáhavé.
zloženie
perník korenie sa skladá napríklad z škorica, klinček, aníz, badyánu a koriander prášok. Môže tiež obsahovať iné alebo iné korenie, ako napríklad nové korenie, zázvor, muškátový oriešok a korenie. Zloženie nie je jednotné. Niektoré pórové korenie navyše obsahujú šupky citrusových plodov, ako sú citróny a pomaranče.
účinky
Perníkové korenie dodáva perníkom a pečivu typické aromatické a vianočné sviatky vôňa a klávesy.
Oblasti použitia
Perníkové korenie sa používa okrem iného na prípravu perníka / med koláč, žalúdok chlieb a korenistý koláč.
Kontraindikácie
Medovník by sa nemal konzumovať v prípade precitlivenosti na zložky a nie nadmerne počas tehotenstva. Vianočné korenie sa používa na vyvolanie pôrodu.
Nepriaznivé účinky
Perníkové korenie môže zriedka spôsobiť alergické reakcie.
