Produkty
Kyselina fumarová sa používa ako pomocná látka v liekoch. Z neho sú tiež odvodené účinné látky.
Štruktúra a vlastnosti
Kyselina fumarová (C.4H4O4Mr = 116.1 g / mol) je dikarboxylová kyselina. Existuje ako biely, kryštalický a bez zápachu prášok alebo ako kryštály a je ťažko rozpustný v voda. Liekopis ju v činidlách definuje ako (-) - buténdiovú kyselinu (- izomér). -Izomérom je kyselina maleínová. Jeho soli a estery sa nazývajú fumaráty. Kyselina fumarová je médium pevnosť kyselina s pKa1 asi 3.0 a pKa2 4.4.
účinky
Kyselina fumarová má kyslé, konzervačné, chelatačné a antioxidačné vlastnosti.
Indikácie na použitie
- Ako pomocná látka sa kyselina fumarová používa ako okysľovadlo, kyselina, regulátor kyslosti a chelatačné činidlo.
- Estery ako napr dimetylfumarát a diroximel fumarát sa používajú na liečbu svrab a roztrúsená skleróza.
- Ako prísada do potravín.
- Na výrobu účinnej látky soli, veľa aktívnych zložiek je prítomných ako fumaráty.
Nepriaznivé účinky
Čistá kyselina fumarová má dráždivé vlastnosti a môže spôsobiť vážne ťažkosti podráždenie očí ak dôjde k náhodnému kontaktu.