Štúdie na zvieratách si protirečia v záveroch o príjme sójových izoflavónov:
- Niektoré štúdie ukázali, že u existujúceho karcinómu prsníka (nádor tkaniva mliečnej žľazy) izoflavóny môže urýchliť rast nádorových buniek.
- V štúdiách na myšiach správa izolovaného genisteínu v existujúcich karcinóm prsníka viedlo k zvýšenému rozšíreniu nádorového tkaniva.
- Naproti tomu kombinácia rôznych fytoestrogény (izoflavóny a lignany) v porovnateľných množstvách znížený rast nádoru.
- Iné štúdie nezistili žiadne riziko.
- Niektoré štúdie bývalého karcinóm prsníka pacienti dokonca preukázali znížené riziko recidívy nádoru po izoflavóne správa.
Údaje zo štúdií na zvieratách však nemožno ľahko extrapolovať na človeka.
Národné a medzinárodné odborné spoločnosti považujú za neškodné:
- Ženy, ktoré majú alebo mali karcinóm prsníka môže konzumovať sóju vo forme potravy, 1 - 2 porcie denne (napríklad 1 porcia zodpovedá 250 ml sóje) mlieko alebo 100 g tofu). Požité množstvo izoflavóny zo sóje alebo zo sójových výrobkov je medzi 25 a 50 mg.
- Drogový prsník rakovina terapie s tamoxifén alebo tzv inhibítory aromatázy nie je dôvod vylúčiť z jedálnička jedlá obsahujúce sóju.
O príjme izolovaných izoflavónov z doplnkov výživy možno povedať nasledujúce:
- Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR) a Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) dospievajú k záveru, že dávka a trvanie príjmu použité v štúdiách na ľuďoch, na základe ktorých nepriaznivé účinky neboli pozorované, aspoň na študovaných cieľových orgánoch (mliečna žľaza, maternica a štítna žľaza), by sa mali považovať za návod na použitie izolovaných izoflavónov v potravinové doplnky u žien bez existujúcich chorôb závislých od estrogénu v postmenopauzálnom období (postmenopauze), aby sa považovali za dostatočne bezpečné. Pre mliečnu žľazu to znamená:
- Žiadne zvýšené riziko karcinómu prsníka (prsník rakovina).
- Bez zvýšeného tkaniva hustota in mamografia (Röntgen vyšetrenie prsníka).
- Žiadne účinky na expresiu (uvoľnenie) proliferačného markera KI-67 (synonymum: MIB1, proliferačný marker pre objektivizáciu a validáciu klasifikácie; umožňuje závery o rastovom správaní).
Množstvo izoflavónov zo sóje by malo byť obmedzené na maximálne 100 mg denne a trvanie príjmu až 10 mesiacov.
- Vzhľadom na nedostatočné údaje o perimenopauzálnych ženách, ktorými sa zaoberal EFSA, z pohľadu BfR v prípade použitia vo fáze okolo menopauza, uvedené smerné hodnoty by taktiež nemali byť prekročené až do odvolania.
- Z dôvodu nedostatočných údajov sa príjem doplnkov výživy s izolovanými izoflavónmi neodporúča u týchto osôb: Ženy,
