Izoflavóny: Interakcie

Interakcie izoflavónov s inými látkami (mikroživiny, potraviny, lieky):

Droga tamoxifén

interakcie of izoflavóny, najmä genisteín, s tamoxifén (selektívny modulátor estrogénových receptorov používaný ako liečivo na adjuvans antihormonálne látky terapie karcinómu prsníka /karcinóm prsníka keď je toto pozitívne na estrogénové receptory), sú uvedené v literatúre. Ak sa podáva súbežne, izoflavóny môže zvrátiť účinok tamoxifén. Tamoxifen zabraňuje tvorbe nádoru; je to FDA (Food and Drug Administrácia) schválený na prevenciu karcinóm prsníka u žien so zvýšeným rizikom (napr. kontralaterálny karcinóm). Tento účinok bol v štúdiách na zvieratách zvrátený súbežne správa obohateného o genisteínom. Či sú tieto výsledky prenosné na človeka, je stále nejasné.

Národné a medzinárodné odborné spoločnosti to považujú za bezpečné pre ženy, ktoré trpia karcinóm prsníka ktorí sú liečení tamoxifénom na konzumáciu sóje vo forme potravy, 1 - 2 porcie denne (1 dávka zodpovedá 250 ml sóje) mlieko alebo napríklad 100 g tofu). Požité množstvo izoflavóny zo sóje alebo zo sójových výrobkov sa pohybuje od 25 do 50 mg.

Antibiotiká

antibiotikum terapie môže znížiť biologickú aktivitu sójových izoflavónov. Pretože črevné baktérie zohrávajú rozhodujúcu úlohu v metabolizme izoflavónov, antibiotiká môže znížiť biologickú aktivitu izoflavónov.

spracovanie

Izoflavonoidy sa pri spracovaní sójových bôbov strácajú iba v malej miere. Najmä izoflavonoidy z fermentovaných sójových výrobkov sú pre ľudský organizmus použiteľnejšie, pretože izoflavonoidové konjugáty sú počas fermentácie hydrolyzované mikroorganizmami.