Kyselina listová (folát)
Odporúčania týkajúce sa príjmu (referenčné hodnoty DA-CH) Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) uvedené nižšie sú zamerané na zdravých ľudí s normálnou hmotnosťou. Neodkazujú na ponuku chorých a rekonvalescentov. Jednotlivé požiadavky môžu byť preto vyššie ako odporúčania DGE (napr. Z dôvodu stravaspotreba stimulanty, dlhodobé lieky atď.).
Ďalej nájdete bezpečné denné maximálne množstvo (prípustná horná úroveň príjmu) Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA / SCF) v tabuľke vpravo. Táto hodnota odráža bezpečné maximálne množstvo mikroživiny (životne dôležitej látky), ktorá pri každodennom užívaní zo všetkých zdrojov (potraviny a potraviny) nespôsobuje žiadne vedľajšie účinky. doplnky) na celý život.
Odporúčaný príjem
| Vek | Kyselina listová (folát v strave) | |
| µg-ekvivalentu / deň | Tolerovateľná horná úroveň príjmu SCFd (µg) | |
| Infanteb | ||
| 0 až 4 mesiace | 60 | - - |
| 4 až 12 mesiace | 80 | - - |
| Deti a tínedžeri | ||
| 1 až 4 roky | 120 | 200 |
| 4 až 7 roky | 140 | 300 |
| 7 až 10 roky | 180 | 400 |
| 10 až 13 roky | 240 | 600 |
| 13 až 15 roky | 300 | 600 |
| 15 až 19 rokov c | 300 | 800 |
| Dospelí | ||
| 19 až 25 rokov c | 300 | 1.000 |
| 25 až 51 rokov c | 300 | 1.000 |
| 51 až 65 roky | 300 | 1.000 |
| 65 rokov a staršie | 300 | 1.000 |
| Tehotná | 550 | 1.000 |
| Dojčenie | 450 | 1.000 |
aVypočítané podľa súčtu folátovo aktívnych zlúčenín v obvyklom strava (ekvivalenty folátu).
bOdhady
cŽeny, ktoré chcú otehotnieť alebo ktoré by mohli otehotnieť, by mali užiť 400 µg syntetiky kyselina listová za deň vo forme a doplnok okrem bohatej na folát strava aby sa zabránilo defektom neurálnej trubice. Tento dodatočný príjem a kyselina listová doplnok by sa malo začať najmenej 4 týždne pred začiatkom liečby tehotenstva a má sa udržiavať počas celého 1. trimestra gravidity.
dTolerovateľná horná úroveň príjmu (bezpečný celkový denný príjem) od Vedeckého výboru pre potraviny (SCF) [množstvá sa vzťahujú na kyselina listová vo forme kyseliny pteroylglutámovej (PGA)].
Pozor! Tento zvýšený príjem kyseliny listovej by sa mal užiť najneskôr 4 týždne pred začiatkom liečby tehotenstva a udržiavané počas prvého trimestra tehotenstva. V rámci štandardizácie európskych predpisov boli v Európskej únii (EÚ) vydané platné odporúčané denné dávky (RDA), ktoré boli v roku 1990 povinné pre označovanie výživovej hodnoty v smernici 90/496 / EHS. Aktualizácia tejto smernice sa uskutočnila v roku 2008. V roku 2011 boli hodnoty RDA v nariadení (EÚ) č. 1169/2011 nahradené hodnotami NRV (referenčná hodnota živín). Hodnoty NRV označujú množstvo vitamíny, minerály a stopové prvky ktorý by priemerný človek mal denne konzumovať, aby uspokojil svoje potreby.
| Vitamín | NRV |
| Kyselina listová* | 200 μg |
* Kyselina listová vo forme kyseliny pteroylglutámovej (PGA) [ekvivalent 333 až 400 µg ekvivalentu kyseliny listovej (FEC)].
Pozor! NRV nie je údajom o maximálnych množstvách alebo horných medziach - pozri vyššie „Prípustná horná úroveň príjmu“ (UL). Hodnoty NRV tiež nezohľadňujú pohlavie a vek - pozri vyššie v časti Odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) e. V ..
