Fluór predstavuje chemický prvok s atómovým číslom 9 a patrí medzi halogény. Je to silne korozívny plyn, ktorý spôsobuje najťažšiu deštrukciu slizníc. Fluór sa používa ako liečivo vo forme soli, fluoridy, na posilnenie zubov.
Čo je to fluór?
Fluór predstavuje vysoko korozívny a reaktívny plyn. Nie je to zlúčenina, ale chemický prvok patriaci k halogénom. S atómovým číslom 9 je to najľahší halogén. V prírode sa fluór vyskytuje hlavne vo forme jeho soli, fluoridy. Plynný fluór nie je príliš stabilný a po jeho výrobe reaguje takmer so všetkými zlúčeninami a prvkami. Iba s héliom a neónom vzácnych plynov nedochádza k žiadnej reakcii. Túto mimoriadne silnú reaktivitu možno vysvetliť jej veľmi silnou afinitou k elektrónom. Vždy odoberá elektróny zo svojich reakčných partnerov a je tak najsilnejším oxidačným činidlom. Názov fluór je odvodený z latinky „fluores“ (prietok). Ako vápnik fluorid (kazivec), slúži ako tavidlo pre rudy. Keď sa do rúd pridá kazivec, zníži sa ich obsah bod topenia aby sa rýchlejšie stali tekutými. V medicíne sa termín fluor genitalis používa na nekrvavé vylučovanie sekrétov zo ženských genitálií. Avšak fluor genitalis by sa nemal v žiadnom prípade zamieňať s prvkom fluór.
Funkcia, efekty a úlohy
Fluór sa nazýva nevyhnutný stopový prvok. Tento význam fluóru je však kontroverzný. Je známe, že fluoridy majú ochranné vlastnosti voči zubom. Fluoridy môžu posilňovať zuby a zároveň brzdiť určité enzýmy of zubný kaz baktérie, ktoré spôsobujú rozklad sacharidy. V tomto procese pôsobia fluoridy priamo na zub. Perorálny príjem fluorid nepreukazuje žiadny vplyv na zuby. Zuby pozostávajú hlavne z minerálu hydroxyapatitu. Na hydroxyapatit je možné útočiť kyseliny, ktoré vznikajú rozkladom zvyškov potravy. Výsledkom nesprávnej zubnej hygieny sú preto často otvory v zuboch, ktoré aj naďalej obsadzujú zubný kaz baktérie. Ak napríklad zubná pasta obsahuje fluoridsa hydroxylové ióny vymenia za fluoridové ióny. Tak vzniká fluorapatit, ktorý je tvrdší a menej zraniteľný kyseliny. Teda aj hydroxyapatit rozpustený v kyseliny sa môže znova vyzrážať ako fluorapatit v prítomnosti fluoridov. Počiatočné zničenie sa tak dá zvrátiť. Ale fluoridy majú tiež pozitívne vlastnosti pre štruktúru kosti, Tu, vstrebávanie prebieha ústne. Napríklad deťom a kojencom sa podávajú fluoridy a vitamín D aby sa zabránilo krivica. Fluoridmi sa však nesmie predávkovať, takže fluoróza môže stuhnúť a zhrubnúť kĺby sa nemôže rozvíjať. Zlúčeniny fluóru sú tiež schválené ako lieky na osteoporóza. Tu zodpovedajúce tablety obsahovať sodík fluorid alebo fluorofosforečnan sodný.
Vznik, výskyt, vlastnosti a optimálne hodnoty
Fluór je prítomný vo forme fluoridov v čiernej a zelený čaj, špargľa alebo aj ryby. Veľa soli obsahujú fluorid. Čisté soli fluóru neexistujú kvôli nízkej rozpustnosti zlúčenín obsahujúcich fluorid v voda. Fluor (vápnik fluorid) a fluorapatit sa vyskytujú najčastejšie v zemskej kôre. Fluór sa vyrába hlavne z vápnik fluorid. Existujú dokonca aj organizmy, ktoré môžu produkovať organofluórové zlúčeniny. Napríklad juhoafrický gifblaar alebo rastliny rodu Dichapetalum môžu syntetizovať kyselinu fluóroctovú proti predátorom. Ľudský organizmus má potrebu 0.25 - 0.35 mg denne.
Choroby a poruchy
Otrava však a zdravie problémy sú častejšie známe v súvislosti s fluórom. Ako už bolo spomenuté, čistý fluór je veľmi toxický korozívny plyn. To je tiež dôvod, prečo je výroba fluóru taká ťažká. Pretože reaguje s takmer všetkými materiálmi, je tiež veľmi ťažké ho uskladniť a prepraviť. Pri otrave fluórom popáleniny a popáleniny sa vyskytujú v pľúcach na koža a do oka. Záležiac na dávka, dôjde k rozpusteniu zodpovedajúcich orgánov v krátkom čase, čo vedie k smrti. Smrteľné dávka je veľmi nízka a predstavuje 185 ppm. Otrava fluórom čistým fluórom sa vyskytne zriedka, pretože plyn nie je stabilný. Avšak otrava s vodík fluór je podobne nebezpečný.Vodík fluorid vytvára vodíkové väzby s proteíny v tele a ničí terciárnu štruktúru bielkovín. Denaturácia tela proteíny odohráva sa. Fluoridy môžu vytvárať komplexné zlúčeniny s hliník ióny, ktoré pôsobia podobne ako fosfáty. V tele tieto zlúčeniny interferujú s fosforylačnými reakciami. Výsledkom je okrem iného deregulácia G-proteíny, s mnohými enzýmy byť brzdený. Už len z tohto dôvodu sa zvýšila dávka fluoridov nie je organizmom tolerovaný. Ak je príliš veľa fluóru tablety sú brané, nevoľnosť, zvracanie a hnačka môžu tiež nastať. V tomto procese fluoridy reagujú s žalúdok kyselina, ktorá v malej miere vytvára kyselinu fluorovodíkovú. To napáda sliznice. Chronické mierne predávkovanie fluoridmi môže mať za následok fluorózu. Fluoróza je chronická otrava fluórom so zmenami v štruktúre zuba smalt, kašeľ, vykašliavanie a dýchavičnosť. V zuboch sa príliš veľa hydroxyapatitu premieňa na fluoroapatit. V tomto procese sú zuby krehkejšie. The kosti sa tiež menia v dôsledku nadmernej tvorby fluorapatitu. Pomalé spevnenie a prestavba kosti vyskytuje. Okrem toho je inhibovaný enzým enoláza.
