Stravovanie v práci: Jedlo v mozgu versus rýchle občerstvenie

Pracovisko nie je gurmánska reštaurácia, určite! A potrebný odpočinok tiež často nemáte. Mali by ste však byť v pokušení jesť príliš rýchlo, príliš veľa, príliš jednostranne alebo nakoniec vôbec nič a vynechať hlad? Ak chcete v práci dokázať veľa, mali by ste si dopriať pestrosť strava ktorá poskytuje všetky potrebné živiny pre telo a myseľ a tým dodáva potrebnú energiu.

Tipy proti prepadnutiu

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) eV radí všetkým, ktorí nemôžu alebo nechcú ísť do jedálne, aby si robili aspoň malé prestávky, občerstvili sa medzi jedlami a vyrovnali nevyváženosť. strava napríklad s ovocím, zeleninou a mliečnymi výrobkami. Týmto spôsobom zostanete trvale výkonní, budete sa cítiť dobre a budete si môcť lepšie udržiavať svoju váhu. Mali by ste vziať do úvahy niekoľko tipov:

  1. Najlepšie sú raňajky v dvoch fázach: Ak nemôžete jesť príliš skoro ráno, mali by ste tvoriť za to po 2-3 hodinách. Jedzte ešte raz veľkoryso, napr. S müsli alebo celozrnné chlieb, a ešte raz zľahka, napr. s ovocím alebo jogurt. Takže tiež „ranná mufľa“ získa dostatok energie na začiatok dňa.
  2. Občerstvenie sa vyhýba minimám výkonu: Počas dňa rozdeľujte menšie jedlá z ovocia, nízkotučné mliečne výrobky alebo tenké sendviče. Takto sa udrží schopnosť sústrediť sa a málo sa zaťaží zažívacie orgány a obeh a vyhýba sa chute.
  3. Nejedzte bokom: v menšej prestávke si môžete jedlo lepšie vychutnať. Cítite sa nielen plní, ale aj dobre. Navyše tak rýchlo nestratíte prehľad, koľko ste toho zjedli. To pomáha udržiavať telesnú hmotnosť.
  4. Doplnok rýchle občerstvenie rozumne: Jedlo pri občerstvení bar alebo pri pulte mäsiarstva je zvyčajne jednostranný, slaný a mastný. Tí, ktorí tu jedia, by mali doplnok chýbajúci vitamíny, minerály a vlákninu medzi jedlami alebo večer so zeleninou, ovocím, celozrnnými výrobkami a mliečnymi výrobkami. To, čo si prinesiete so sebou, môže byť dobrou alternatívou: Ak pravidelne zmrazujete časť, keď varenie alebo si ju zoberte na druhý deň do práce, nielenže ušetríte peniaze, ale celú prestávku môžete stráviť aj jedením namiesto čakania v rade na občerstvenie. bar.
  5. Atraktívnejšie sú sendviče s listami šalátu, plátkami uhorky alebo zeleninovou oblohou. Šalát zostane čerstvý, ak ho skladujete vo vzduchotesnej nádobe oddelene od omáčky a zmiešate ho až pred jedlom.