Duša a jedlo: Čokoláda ako pohodlné jedlo

Okrem toho by sa nemal podceňovať vplyv našej psychologickej situácie na výber jedla a frekvenciu stravovania. Ak sú deti neutíšiteľné, pretože pri hre spadli alebo sa spoluhráč nechce vzdať obľúbenej hračky, zvyčajne niečo sladké pomôže vysušiť tok sĺz.

Zvyšujte pohodu prostredníctvom jedla

Aj v dospelosti sa dá zmierniť istý smútok, osamelosť a nuda čokoláda. Zvyšovanie blahobytu teda vyplýva nielen z klávesy skúsenosti. Zložky čokoláda spôsobujú uvoľňovanie určitých látok v našom mozog ktoré sú dobré pre náš duševný stav. Patria sem napríklad endorfíny, ktoré vytvárajú pocit šťastia a spokojnosti.

Ale iné jedlá, ktoré konzumujeme s radosťou, tiež spôsobujú túto spokojnosť a pomáhajú nám prekonať veľa frustrácie. Ak musíme príliš často balzamovať svoju dušu čokoláda alebo iné dobroty, to sa nakoniec môže prejaviť na váhe.

Jedlo proti stresu

Stres je neoddeliteľnou súčasťou nášho každodenného života. Môže to byť dobré a potrebné s mierou, ale až príliš stres môže si na nás psychicky i fyzicky vziať značnú daň. Mnohí kompenzujú ťažké stres tým, že jete viac ako obvykle. Stravovanie má relaxačný účinok, a preto v stresových situáciách často jeme viac.

Vedci dokázali, že najmä ľudia, ktorí sú neustále na a strava a silne kontrolujú svoje jedlo, majú tendenciu „stresovať“ do seba všetko dostupné jedlo. Je zrejmé, že telo je natoľko namáhané sebauvedenou kontrolou a prekonávaním vlastných regulačných mechanizmov tela, že pridaný stres spôsobuje rozpad tohto systému.

Po záchvate pažravého apetítu pocity viny obvykle prídu po zhone a taká krásna vec, ako je jedlo, nám dodáva skutočnú horskú dráhu emócií.

Tipy proti „konzumácii stresu“

Ak nás naše pocity ako stres, frustrácia, smútok, osamelosť a nuda príliš zvádzajú k jedlu, môže to mať za následok nekontrolované priberanie. Nanešťastie nás zvyčajne neláka siahnuť po ovocí a zelenine; namiesto toho ako pohodlie duše slúžia čokoláda, čipsy a ďalšie kalorické pochúťky. Tieto tipy vám môžu pomôcť vyhnúť sa stresu:

  • Prvým krokom je uvedomenie si situácií, v ktorých zvýšite svoj stisk a ktoré jedlá sa potom uprednostňujú. Takže lepšie spoznáte svoje vlastné stravovacie správanie a môžete konkrétne zvážiť alternatívy.
  • Skúste to takto: V práci sa cítite vystresovaní alebo frustrovaní. Normálne by ste na upokojenie siahli po hromade čokolády na stole. Prečo si namiesto toho neurobiť krátky čas a nevyraziť na prechádzku alebo nevybehnúť pár schodov hore-dole?
  • Cvičenie spôsobuje, že dýchame hlbšie, telo je potom lepšie zásobené kyslík. Okrem toho vedie cvičenie aj k uvoľneniu látky hormóny, Vrátane endorfíny, ktoré prispievajú k nášmu blahu.