Nie, toto je rozprávka o výžive. Ako súčasť zdravého strava ovocia a zeleniny (odporúčanie: jeden kilogram denne), sezónne patrí do jedálnička aj hrozno. September je každý rok obdobím hrozna, jedného z najstarších a najrozšírenejších druhov ovocia na svete, ktoré sa v západnej Ázii pestovalo pravdepodobne už pred 7,000 XNUMX rokmi. Mnohí neprávom odsudzujú sladké bobule ako výkrm.
Čo vlastne obsahuje hrozno?
Rovnako ako ostatné druhy ovocia, aj hrozno obsahuje hlavne voda, nevyhnutné vitamíny ako vitamín C, minerály ako magnézium, vláknina, ako aj sekundárne rastlinné zlúčeniny ako je resveratrol, ktorý bráni artérioskleróza a tiež sa o ňom hovorí, že má antikarcinogénne účinky (rakovina-inhibičný) účinok.
Hrozno v porovnaní s čokoládou
125-gramová porcia hrozna poskytuje iba 89 kilokalórií. A bar of čokoláda s 20 gramami naopak už zasahuje 107 kilokalórií do B (a) uche. Zatiaľ čo po porcii hrozna, čo sa týka objemu a vlákniny, pretrvávajúce sýtosti, tabuľka čokolády vás iba núti chcieť viac!
Môžu diabetici jesť hrozno?
Ani pre diabetikov nie je hrozno tabu, malo by ich však jesť iba s mierou. Pretože na jednej strane polovica z sacharidy obsahujú sú vo forme fruktóza, ktoré telo metabolizuje nezávisle od inzulín a ktorý prakticky nespôsobuje krv cukor povstať. Ale na druhej strane, hrozno napriek tomu obsahuje veľa glukóza (dextróza), ktorej je potrebné venovať osobitnú pozornosť cukrovka.
Druhy hrozna
Existuje vinné hrozno na výrobu vína a stolové hrozno na konzumáciu. Semená poskytujú zdravý hroznový olej.
