Produkty Azo farbivá sú k dispozícii ako čisté látky v špecializovanom obchode. Prví zástupcovia boli syntetizovaní v 19. storočí. Dnes patria medzi najdôležitejšie farbivá na celom svete. Štruktúra a vlastnosti Azo farbivá obsahujú nasledujúci všeobecný štruktúrny prvok a chromofor, ktorý sa nazýva azo skupina alebo azo most. R1 a R2 sú… Azofarbivá
Výrobky Tartrazín je dostupný ako prášok v špecializovaných predajniach. Štruktúra a vlastnosti Tartrazín (C16H9N4Na3O9S2, Mr = 534.4 g/mol) patrí k azofarbivám. Je to kyselina benzénsulfónová a derivát pyrazolónu prítomný ako sodná soľ. Tartrazín je oranžový prášok, ktorý je vysoko rozpustný vo vode. Vyrába sa synteticky (umelo). To… tartrazín
Aké farbivá sa používajú? Farbivá, ktoré sa používajú aj ako prídavné látky v potravinách (čísla E), sa zvyčajne používajú na lieky. Aké farbivá sú povolené, závisí od legislatívy príslušných krajín. Pre Švajčiarsko platia špecifikácie zverejnené vo vyhláške o schválení liekov (AMZV), v Pharmacopoea Helvetica a vo vyhláške o aditívach. Nasledujúci zoznam zobrazuje… Farbivá v liekoch
