sfingolipidy

Sfingolipidy: Funkcia a choroby

Sfingolipidy patria medzi stavebné kamene bunkovej membrány spolu s glycerofosfolipidmi a cholesterolom. Chemicky sú odvodené od sfingozínu, nenasýteného aminoalkoholu s 18 atómami uhlíka. Nervový systém a mozog sú bohaté na sfingolipidy. Čo sú sfingolipidy? Všetky bunkové membrány obsahujú glycerofosfolipidy, cholesterol a sfingolipidy. Sfingolipidy pozostávajú z chrbticového sfingozínu,… Sfingolipidy: Funkcia a choroby

lipidy

Štruktúra a vlastnosti Lipidy sú charakterizované tým, že sú rozpustné v organických (nepolárnych) rozpúšťadlách a sú vo všeobecnosti ťažko rozpustné alebo nerozpustné vo vode. Majú lipofilné (tukomilné, vodoodpudivé) vlastnosti. Existujú tiež lipidy s polárnymi štruktúrnymi prvkami, ako sú fosfolipidy alebo ionizované mastné kyseliny. Hovorí sa im amfifilné a môžu vytvárať lipidové dvojvrstvy, lipozómy a micely. Pre… lipidy