Kaleráb: Intolerancia a alergia

Kaleráb je zelenina známa aj ako repná kapusta alebo špičkový kaleráb. Patrí do čeľade krížovitých a je dvojročnou rastlinou. Až v druhom roku sa vyvíja hľuza, ktorá rastie nad zemou a môže dorásť až do veľkosti 20 centimetrov. To je to, čo by ste mali vedieť o… Kaleráb: Intolerancia a alergia

Masť z kozieho masla

Produkty V mnohých krajinách je Caprisana, okrem iných produktov, dostupná v lekárňach a drogériách. Štruktúra a vlastnosti Kozie maslo je vyrobené z kozieho mlieka a pozostáva z mliečneho tuku. Okrem masla obsahujú masti spravidla éterické oleje a pomocné látky. Účinky Masti z kozieho masla (ATC M02AX10) majú vlastnosti zlepšujúce obeh, pokožku upravujúce a zmierňujúce bolesť. Indikácie pre… Masť z kozieho masla

Kyselina stearová

Produkty Kyselina stearová je dostupná ako čistá látka v lekárňach a drogériách. Názov „stear“ pochádza z gréčtiny a znamená loj alebo bravčovú masť, takže ukazuje pôvod látky. Štruktúra a vlastnosti Kyselina stearová alebo kyselina oktadekánová (C18H36O2, Mr = 284.5 g/mol) je nasýtená a nerozvetvená C18 mastná kyselina, tj ... Kyselina stearová

Banán: intolerancia a alergia

Banány patria medzi obľúbené druhy ovocia medzi Nemcami. Na jedného obyvateľa sa ich ročne spotrebuje asi 16 kilogramov. Nečudo, pretože banány chutia nebesky sladko a obsahujú dôležité živiny, ktoré sú veľmi prospešné pre zdravie. To by ste mali vedieť o banánoch Banány sú jedným z najstarších pestovaných… Banán: intolerancia a alergia

Porcini Huby: intolerancia a alergia

Hríbik (Boletus edulis), v Rakúsku nazývaný Herrenpilz, je považovaný za najušľachtilejší a najchutnejší z pôvodných húb. Hríby sú rúrkovité huby s cibuľovitými stonkami a priemerom viečka až 20 centimetrov, aj keď sa nachádzajú aj oveľa väčšie exempláre. To by ste mali vedieť o hríboch Hríbiky sú chránené ... Porcini Huby: intolerancia a alergia

Mlieko

Produkty Mlieko je k dispozícii v obchodoch s potravinami vo viacerých odrodách. Patrí sem plnotučné mlieko s najmenej 3.5% tuku, polotučné mlieko (mliečny nápoj s menším obsahom tuku), odstredené mlieko (takmer bez tuku) a mlieko bez laktózy bez laktózy. Štruktúra a vlastnosti Mlieko je tekutá sekrécia vylučovaná mliečnymi žľazami ženských cicavcov a používaná na ... Mlieko

Cardy: intolerancia a alergia

Cardy, veľmi jemná neskorá jeseň a zimná zelenina, je botanicky príbuzná artičoku. Cardy obvykle vyvíja listy s dlhými striebristo sivozelenými stopkami, ktoré sa podobajú na zeler a majú mierne horkú, korenistú a orieškovú chuť. Tu je to, čo by ste mali vedieť o cardy Botanicky, cardy súvisí s artičokom. Typicky vyvíja listy… Cardy: intolerancia a alergia

Vitamín

Produkty Vitamín A je komerčne dostupný okrem iného vo forme liečiv, výživových doplnkov, potravín a kozmetiky. Dávkové formy zahrnujú napríklad kapsuly, tablety, šumivé tablety, sirupy a očné masti. Štruktúra a vlastnosti Vitamín A je jedným z vitamínov rozpustných v tukoch a je prakticky nerozpustný vo vode. Vitamín A je názov, ktorý sa ... Vitamín

vitamín E

Produkty Vitamín E je obsiahnutý v mnohých liekoch, výživových doplnkoch a kozmetike, napríklad vo forme mäkkých kapsúl. Štruktúra a vlastnosti Vitamín E existuje ako číra, bezfarebná až žltkasto hnedá, viskózna, olejovitá kvapalina a je prakticky nerozpustný vo vode. Naproti tomu je ľahko rozpustný v mastných olejoch (vitamíny rozpustné v tukoch). To je … vitamín E

Šľahačka: Nekompatibilita a alergia

Šľahačka zdobí koláče a patrí na každý konferenčný stolík. Je to dôležitá prísada do pečiva, výroby zmrzliny a vynikajúcej kuchyne. Pretože má veľa kalórií, dlho sa na neho mračilo. Našťastie sa za posledné roky jeho povesť opäť zlepšila. Čo by ste mali vedieť o šľahačke Šľahačka… Šľahačka: Nekompatibilita a alergia

Čakanka: intolerancia a alergia

Je to pravdepodobne vďaka čírej zhode okolností v roku 1870, že v dnešnej dobe, obzvlášť v zimných mesiacoch, môžeme do nášho pestrého jedálnička pridať chutnú odrodu šalátu. Čakanka obyčajná - veľa ľudí ju má rado pre svoju koláčovú, jemne horkastú chuť a oceňuje jej pozitívny vplyv na zdravie. To je to, čo by ste mali vedieť o… Čakanka: intolerancia a alergia