Výrobky Maltóza sa používa ako pomocná látka vo farmaceutikách a v rôznych potravinách. Je to prírodná zlúčenina nachádzajúca sa v mnohých rastlinách. Štruktúra a vlastnosti Maltóza (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) je disacharid pozostávajúci z dvoch molekúl glukózy kovalentne a a-1,4-glykozidicky spojených dohromady. Existuje ako biely kryštalický prášok s ... sladový cukor
Definícia Na jednej strane lieky obsahujú účinné látky, ktoré sprostredkovávajú farmakologické účinky. Na druhej strane pozostávajú z pomocných látok, ktoré sa používajú na výrobu alebo na podporu a reguláciu účinku lieku. Placebo, ktoré pozostáva iba z pomocných látok a neobsahuje žiadne účinné látky, je výnimkou. Pomocné látky môžu byť… Pomocné materiály
Produkty Sacharidy („cukry“) sa nachádzajú v mnohých prírodných a spracovaných potravinách, farmaceutikách, zdravotníckych pomôckach a doplnkoch výživy. Medzi potraviny obsahujúce sacharidy patria napríklad cestoviny, obilniny, múka, cesto, chlieb, strukoviny, zemiaky, kukurica, med, sladkosti, ovocie, sladké nápoje a mliečne výrobky. Štruktúrované sacharidy sú prírodné produkty a biomolekuly, ktoré sú zvyčajne zložené iba z uhlíka (C), vodíka ... Sacharidy: úloha v strave
Produkty Chlieb je k dispozícii napríklad v pekárňach a obchodoch s potravinami a ľudia si tiež radi vyrábajú svoj vlastný. Väčšina prísad do pečiva je k dispozícii v lekárňach a drogériách. Prísady Na výrobu bochníka chleba sú potrebné iba štyri základné suroviny: obilná múka, napr. Pšeničná, jačmenná, ražná a špaldová. Pitná voda Soľ… Chlieb
Príznaky Požitie FODMAP môže spôsobiť poruchy trávenia: zvýšenie pohyblivosti a obsahu vody v tenkom čreve, skrátenie času prepravy, nutkanie na stolicu, hnačka. Zápcha Tvorba plynu, plynatosť Rozšírenie črevného lúmenu (distenzia), bolesti brucha, kŕče v bruchu. Nevoľnosť To môže vyvolať a zhoršiť symptómy syndrómu dráždivého čreva a zápalového ochorenia čriev. … FODMAP
Produkty Disacharidy sa nachádzajú v mnohých potravinách a vo farmaceutických výrobkoch. Čisté disacharidy sú dostupné napríklad v lekárňach. Štruktúra a vlastnosti Disacharidy sú uhľohydráty pozostávajúce z dvoch monosacharidov, ktoré sú glykozidicky spojené. Vznikajú z dvoch monosacharidov v kondenzačnej reakcii, pri ktorej sa uvoľňuje voda. Disacharidy sa vyskytujú ako prírodné látky v rastlinách, zvieratách a hubách, ... disacharidy
Produkty Laktóza je k dispozícii ako čistá látka v lekárňach a drogériách. Je prirodzenou súčasťou mlieka (lac) cicavcov a nachádza sa v mnohých potravinách. Laktóza sa extrahuje zo srvátky. Štruktúra a vlastnosti Laktóza (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) je disacharid zložený z glukózy a galaktózy a patrí do… Laktóza: Úloha v strave
Výrobky Čisté monosacharidy sú dostupné v špecializovaných predajniach, ako sú lekárne a drogérie. Medzi najznámejšie monosacharidy patrí glukóza (hroznový cukor), fruktóza (ovocný cukor) a galaktóza (slizový cukor). Štruktúra a vlastnosti Monosacharidy sú najjednoduchšie sacharidy („cukry“) a skladajú sa z atómov uhlíka (C), vodíka (H) a kyslíka (O). Organické zlúčeniny majú všeobecný vzorec Cn (H2) n. Tam… monosacharidy
Produkty Sacharóza (cukor) je v supermarketoch k dispozícii ako čistá látka. Nespočetné množstvo potravín obsahuje pridanú sacharózu alebo príbuzné cukry. Aj keď je to v niektorých zrejmé, napríklad v sladkostiach, ako sú gumené medvedíky, čokoládový koláč alebo džem, „skrytý cukor“ je prítomný v mnohých spracovaných potravinách. Pre mnohých spotrebiteľov nie je ľahké pochopiť, prečo mäso, ... Sacharóza (cukor)
Čo je alfa glukozidáza? Alfa-glukozidáza je enzým, ktorý sa vyskytuje v rôznych podformulách vo všetkých bunkách tela. Nie je nevyhnutné, aby bol každý podformulár prítomný v každej bunke. Úlohou alfa-glukozidázy je štiepenie alfa-glykozidových väzieb. Tento typ väzby sa týka formy prepojenia medzi jednotlivými ... Alfa-glukozidáza
Kde sa vyrába alfa-glukozidáza? Rovnako ako väčšina ľudských enzýmov, každá forma alfa-glukozidázy je produkovaná v špeciálnych bunkových organelách. Prekurzor enzýmu sa najskôr syntetizuje v endoplazmatickom retikule. Tu nastáva prvý krok v procese zrenia smerom k zrelému enzýmu. Nasleduje transport do… Kde sa vyrába alfa-glukozidáza? | Alfa-glukozidáza
