Kyselina citrónová

Produkty Čistá kyselina citrónová je k dispozícii v lekárňach a drogériách ako otvorený výrobok. Špeciálni maloobchodníci si ho môžu objednať napríklad u Hänseler AG. Štruktúra a vlastnosti Kyselina citrónová (C6H8O7, Mr = 192.1 g/mol) obvykle existuje ako biely, kryštalický prášok bez zápachu a je veľmi dobre rozpustný vo vode. V praxi je monohydrát kyseliny citrónovej (C6H8O7… Kyselina citrónová

Želatína

Výrobky Želatína je k dispozícii ako čistá látka v obchodoch s potravinami a v lekárňach alebo drogériách. Okrem iných produktov sa nachádza v mnohých spracovaných potravinách, farmaceutikách a sladkostiach. Štruktúra a vlastnosti Želatína je purifikovaná zmes bielkovín získavaná buď čiastočnou kyslou, zásaditou alebo enzymatickou hydrolýzou kolagénu. Výsledkom hydrolýzy je želírovanie a… Želatína

pektín

Produkty Pektín je k dispozícii ako čistá látka v špecializovaných predajniach, ako sú lekárne. Nachádza sa tiež v mnohých spracovaných potravinách, v želírovacích cukroch a vo farmaceutických výrobkoch. Štruktúra a vlastnosti Pektín je polysacharid s vysokou molekulovou hmotnosťou, ktorý obsahuje vysoký podiel D-galakturónových kyselín. Je to prírodná látka nachádzajúca sa v… pektín

Alergia na kivi

Príznaky Možné príznaky alergie na kivi zahŕňajú: Orálny diskomfort, napr. Vyrážka okolo úst, chlpatý alebo svrbivý pocit v ústach, opuch Nádcha (alergická nádcha). Žihľavka, svrbenie, vyrážka Zvracanie, hnačka, bolesť brucha Kašeľ, dýchavičnosť Opuch, laryngeálny edém Je možný ťažký priebeh s anafylaxiou. Notabene: kivi obsahuje oxalatraphidy vápenaté (kryštálové ihly), citrónovú ... Alergia na kivi

agar

Produkty Agar (synonymum: agar-agar) sú okrem iného k dispozícii ako čisté látky v lekárňach, drogériách a veľkých obchodoch s potravinami. Nachádza sa v mnohých spracovaných výrobkoch. Agar bol objavený v 17. storočí a pochádza z Japonska. Spravidla je drahší ako želatína. Štruktúra a vlastnosti Agar sa skladá z polysacharidov ... agar

Šípkový prášok

Produkty Šípkový prášok je komerčne dostupný vo forme kapsúl, prášku a nápojov. Výživové doplnky sú k dispozícii v mnohých krajinách: LitoFlex, dánsky originál, so šípkovým práškom z Langelandu v Dánsku (predtým Litozin). Litozin s práškom zo šupky šípky z Čile a vitamínom C. Výrobky od iných dodávateľov Tento článok sa týka spoločnosti LitoFlex. Kmeňová rastlina… Šípkový prášok