Kyselina palmitová je spolu s kyselinou stearovou najrozšírenejšou mastnou kyselinou. Hrá podpornú úlohu v rastlinných, živočíšnych a ľudských organizmoch. Väčšina kyseliny palmitovej je viazaná na triglyceridy. Čo je kyselina palmitová? Kyselina palmitová je veľmi bežná nasýtená mastná kyselina. Nasýtený znamená, že neobsahuje dvojitú väzbu ... Kyselina palmitová: Funkcia a choroby
Produkty Kyselina stearová je dostupná ako čistá látka v lekárňach a drogériách. Názov „stear“ pochádza z gréčtiny a znamená loj alebo bravčovú masť, takže ukazuje pôvod látky. Štruktúra a vlastnosti Kyselina stearová alebo kyselina oktadekánová (C18H36O2, Mr = 284.5 g/mol) je nasýtená a nerozvetvená C18 mastná kyselina, tj ... Kyselina stearová
Produkty Stearylalkohol sa používa ako pomocná látka vo farmaceutických výrobkoch, najmä v polotuhých liekových formách, ako sú krémy, a v penách. Používa sa aj v produktoch osobnej starostlivosti. Štruktúra a vlastnosti Stearylalkohol je zmesou tuhých alkoholov. Hlavnou zložkou je oktadekan-1-ol (C18H38O, Mr = 270.5 g/mol). Stearylalkohol je ... Stearylalkohol
Výrobky Sójový olej sa používa ako pomocná látka v liečivách, napríklad v injekčných roztokoch, mäkkých kapsulách, kúpeľoch a polotuhých liekových formách. Štruktúra a vlastnosti Rafinovaný sójový olej je mastný olej získavaný zo semien extrakciou a následným čistením. Je možné pridať vhodný antioxidant. Rafinovaný sójový olej existuje ako číry, bledý ... Sójový olej
Výrobky Olivový olej je k dispozícii v obchodoch s potravinami a špecializovaných predajniach. Olej monografický v liekopise je dostupný v lekárňach a drogériách. Štruktúra a vlastnosti Olivový olej je mastný olej získavaný zo zrelých kôstkových plodov olivovníka L. lisovaním za studena alebo inými vhodnými mechanickými metódami. Olivovník… Olivový olej
Produkty Polysorbate 60 sa používa ako pomocná látka v tuhých, tekutých a polotuhých liekoch. Používa sa aj v produktoch osobnej starostlivosti. Štruktúra a vlastnosti Polysorbát 60 je zmes čiastočných esterov mastných kyselín, hlavne kyseliny steárovej, so sorbitolom a jeho anhydridmi etoxylovanými asi 20 molmi etylénoxidu na každý mol ... polysorbát 60
Definícia Na jednej strane lieky obsahujú účinné látky, ktoré sprostredkovávajú farmakologické účinky. Na druhej strane pozostávajú z pomocných látok, ktoré sa používajú na výrobu alebo na podporu a reguláciu účinku lieku. Placebo, ktoré pozostáva iba z pomocných látok a neobsahuje žiadne účinné látky, je výnimkou. Pomocné látky môžu byť… Pomocné materiály
Produkty Čokoláda je okrem iného k dispozícii v obchodoch s potravinami a cukrárňach v mnohých formách a variantoch. Typickými príkladmi sú čokoládové tyčinky, pralinky, čokoládové tyčinky, čokoládové veľkonočné zajačiky a horúce čokoládové nápoje. Čokoláda má pôvod v Mexiku (xocolatl) a do Európy sa dostala po objavení Ameriky v 16. storočí. Kmeň… čokoláda
Produkty Mono- a diglyceridy jedlých mastných kyselín sú prítomné v mnohých spracovaných potravinách ako aditíva, napríklad v chlebe, margaríne alebo zmrzline. Štruktúra a vlastnosti Mono- a diglyceridy jedlých mastných kyselín sú zmesou mono- a diesterov glycerolu s mastnými kyselinami, ktoré sa nachádzajú v potravinárskych tukoch a olejoch. Malé množstvo… Mono- a diglyceridy jedlých mastných kyselín
Výrobky Stearát vápenatý sa nachádza ako pomocná látka v liečivách, najmä v tabletách. V praxi sa však oveľa častejšie používa úzko príbuzný stearát horečnatý. Štruktúra a vlastnosti Stearát vápenatý je zmesou vápenatých solí rôznych mastných kyselín, hlavne kyseliny stearovej a kyseliny palmitovej s malým podielom ďalších mastných kyselín. … Stearan vápenatý
Produkty Rafinovaný palmový olej sa nachádza v nespočetnom množstve spracovaných potravín, vrátane margarínu, sušienok, zemiakových lupienkov, nátierok (napr. Nutella), zmrzliny a sladkostí. Palmy sa pestujú hlavne v Malajzii a Indonézii. Ročná produkcia sa pohybuje v rozmedzí viac ako 50 miliónov ton. Žiadny iný rastlinný olej sa nevyrába vo väčších množstvách. Štruktúra a vlastnosti Palm… Palmový olej
Produkty Stearát horečnatý je v lekárňach dostupný ako čistá látka. Nachádza sa ako pomocná látka v mnohých liekoch a najmä v tabletách. Zriedkavejšie sa používa aj stearát vápenatý. Štruktúra a vlastnosti Stearát horečnatý je hydrofóbna zlúčenina horčíka a zmes pevných organických kyselín, ktorá pozostáva hlavne z rôznych pomerov ... magnéziumstearát
