Maltodextrín

Produkty Maltodextrin je komerčne dostupný vo forme čistého prášku. Nachádza sa tiež v mnohých spracovaných potravinách a vo farmaceutických výrobkoch. Štruktúra a vlastnosti Maltodextrín existuje vo forme bieleho, hygroskopického prášku alebo granúl a je ľahko rozpustný vo vode. Je to zmes monomérov, oligomérov a polymérov glukózy (dextrózy) získaná čiastočnou hydrolýzou… Maltodextrín

polysacharidy

Produkty Polysacharidy sú prítomné ako pomocné látky a účinné látky v mnohých farmaceutických výrobkoch. Hrajú zásadnú úlohu v potravinách pre výživu. Polysacharidy sú tiež známe ako glykány (glykány). Štruktúra a vlastnosti Polysacharidy sú polymérne uhľohydráty zložené zo stoviek až tisícov cukrových jednotiek (monosacharidy). Ako polysacharidy sa označuje iba 11 monosacharidov. Oni… polysacharidy

gély

Produkty Gély sú komerčne dostupné ako liečivá, zdravotnícke pomôcky a kozmetika. Štruktúra a vlastnosti Gély pozostávajú z gélových kvapalín. Pripravujú sa s vhodnými napučiavacími činidlami (želírovacie činidlá). Patria sem napríklad celulózy (napr. Hydroxypropylcelulóza), škroby, karboméry, želatína, xantánová guma, bentonit, agar, tragant, karagénan a pektín. V liekopise sa rozlišujú hydrofilné a lipofilné gély. … gély

Sacharidy: úloha v strave

Produkty Sacharidy („cukry“) sa nachádzajú v mnohých prírodných a spracovaných potravinách, farmaceutikách, zdravotníckych pomôckach a doplnkoch výživy. Medzi potraviny obsahujúce sacharidy patria napríklad cestoviny, obilniny, múka, cesto, chlieb, strukoviny, zemiaky, kukurica, med, sladkosti, ovocie, sladké nápoje a mliečne výrobky. Štruktúrované sacharidy sú prírodné produkty a biomolekuly, ktoré sú zvyčajne zložené iba z uhlíka (C), vodíka ... Sacharidy: úloha v strave

jogurt

Výrobky Jogurt je k dispozícii v obchodoch s potravinami v nespočetných odrodách. Vyrába sa tiež sám. Na tento účel sú v lekárňach a drogériách predávané vhodné fermenty. Podľa Dudena sú, mimochodom, všetky tri články správne v nemčine, teda der, die a das Joghurt. Štruktúra a vlastnosti Jogurt patrí k kvaseným… jogurt

Liečivé droždie

Produkty Výrobky obsahujúce liečivé kvasnice sú komerčne dostupné ako lieky, výživové doplnky a potraviny vrátane tabliet, práškov, tekutých prípravkov a kapsúl. Štruktúra a vlastnosti Liečivé kvasinky sa používajú hlavne z rodu, najmä z bežných pivovarských kvasníc a veľmi príbuzných poddruhov, ako je (synonymum: var.), Ktoré sú vedecky dobre zdokumentované. Liečivé kvasinky sú… Liečivé droždie

Glukóza

Výrobky Glukóza sa nachádza v mnohých liekoch, zdravotníckych pomôckach, v potravinových doplnkoch a v nespočetných prírodných a priemyselných potravinách (napr. Chlieb, cestoviny, cukríky, zemiaky, ryža, ovocie). Ako čistá látka je k dispozícii vo forme prášku liekopisu v lekárňach a drogériách. Štruktúra a vlastnosti D-glukóza (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) je sacharid patriaci do… Glukóza

Dispergovateľné tablety

Definícia a vlastnosti Dispergovateľné tablety sú nepotiahnuté tablety alebo filmom obalené tablety, ktoré je možné pred požitím suspendovať alebo rozpustiť vo vode. V liekopise sú označené ako „tablety na prípravu suspenzie na požitie“ a „tablety na prípravu roztoku na požitie“. Po rozpustení je homogénna suspenzia alebo roztok ... Dispergovateľné tablety

Gély proti bolesti

Produkty Gély na bolesť sú k dispozícii v lekárňach a drogériách od rôznych dodávateľov. Štruktúra a vlastnosti Gély pozostávajú z gélových kvapalín. Vyrábajú sa s vhodnými napučiavacími (želírovacími) prostriedkami. Patria sem napríklad celulózy a škroby. V liekopise sa rozlišujú hydrofilné gély a lipofilné gély s obsahom tuku (emgely, lipogély). Aktívne zložky … Gély proti bolesti

Placebo

Produkty Tablety Placebo sú dostupné napríklad v Nemecku (P-Tabletten Lichtenstein) alebo od Dynapharm. Termín pochádza z latinčiny a doslova znamená „poteším“. Štruktúra a vlastnosti Vo farmakoterapii sú placebom lieky, ktoré neobsahujú účinné farmaceutické zložky, ale iba pomocné látky, ako je laktóza (mliečny cukor), škroby, celulózy alebo fyziologický roztok ... Placebo