Benzoát sodný

Produkty

Sodík benzoát sa používa ako pomocná látka vo farmaceutických výrobkoch, hlavne v tekutých dávkových formách. Používa sa tiež v potravinách a kozmetike.

Štruktúra a vlastnosti

Sodík benzoát (C7H5Nie2Mr = 144.1 g / mol) existuje ako biela, slabo hygroskopická, kryštalická alebo zrnitá prášok alebo ako leták a je ľahko rozpustný v voda, Je to sodík soľ z kyselina benzoová. Benzoan sodný sa pripravuje s hydroxidom sodným a kyselinou benzoovou:

účinky

Benzoan sodný má antimikrobiálne vlastnosti proti plesniam a baktérie.

Indikácie na použitie

Ako konzervačné.